TAIPANQQLOUNGE – Pentingnya Rumput Laut Kelp Bagi Nutrisi dan Manfaat Dalam Tubuh
Jenis rumput laut yang bisa dikonsumsi. Salah satunya adalah kelp. Ini merupakan jenis rumput laut cokelat yang memiliki banyak gizi dan manfaat kesehatan, termasuk dalam melawan kanker dan menyeimbangkan hormon.
Pentingnya Rumput Laut kelp terdiri dari berbagai bentuk, termasuk kelp kering dan mi Selain makanan, penggunaan kelp juga umum sebagai suplemen, lho!
Yuk, kenali beberapa fakta gizi rumput laut kelp di bawah ini, termasuk kandungan nutrisi, manfaat kesehatan, serta efek sampingnya. BandarQ
Apa itu kelp?
Faktanya Kelp adalah sejenis rumput laut dari ganggang cokelat berdaun besar yang tumbuh di perairan asin yang dangkal dan kaya nurtrisi.
Faktanya juga Rumput laut jenis kelp adalah mereka yang berasal dari ganggang Laminaria. Ada sekitar 30 jenis varietas kelp yang tersebar di lautan, seperti kelp raksasa (giant kelp), bongo, dan kombu.
Kombu adalah jenis kelp yang paling sering digunakan dalam masakan Jepang Ini menyumbang sekitar 21 persen masakan Negara sakura tersebut, yang juga telah dipercaya dapat meningkatkan harapan hidup masyarakat di sana selama bertahun-tahun.
Gizi Lengkap Tentang kelp
Karena tumbuh di daerah yang kaya nutrisi, kelp juga menyimpan banyak gizi yang mengesankan. mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 4,3
- Karbohidrat: 0,96 gram
- Protein: 0,2 gram
- Lemak: 0,06 gram
- Gula: 0,06 gram
- Serat: 0,13 gram
- Natrium: 23,3 miligram
- Kalsium: 16,8 miligram
- Magnesium: 12,1 miligram
- Kalium: 8,9 miligram
- Fosfor: 4,2 miligram
- Besi: 1,28 miligram
- Folate: 18 mikrogram
Tak hanya itu, kelp juga mengandung beragam vitamin, seperti Vitamin A, vitamin E, vitamin K, dan juga vitamin C.
Tetap Mengandung Kaya Yodium
Selain nutrisi-nutrisi penting di atas, laman National Institute of Health juga mengatakan bahwa kelp merupakan salah satu sumber makanan yang tinggi akan yodium Ini adalah bahan unggulan yang terdapat dalam kelp.
Faktanya Orang yang kekurangan kadar yodium, dapat mengalami beberapa gangguan kesehatan, seperti gangguan metabolisme, pembesaran kelenjar tiroid, dan berbagai komplikasi. BandarQ
Manfaat sehat lain dari rumput laut kelp
Sebagai makanan yang memiliki profil nutrisi yang tinggi dan beragam, Pentingnya Rumput Laut kelp juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan, selain yang diberikan oleh yodium. Di antaranya adalah:
- Mendukung kesehatan jantung: laman Verywell Health menjelaskan bahwa kandungan besi dan folat dalam kelp dapat membantu menjaga tekanan darah yang sehat
- Mengurangi risiko kanker: laman Shape menjelaskan bahwa kelp adalah rumput laut yang kaya antioksidan, seperti vitamin C, karotenoid, flavonoid, dan alkaloid yang dapat mencegah kanker.
- Studi awal pada manusia dan hewan, menunjukkan bahwa vanadium dapat membantu mengatur gula darah.
Efek samping konsumsi kelp secara berlebihan
Mengonsumsi kelp secara berlebihan dapat meningkatkan kadar yodium dalam tubuh Ini bisa merugikan kesehatan, seperti menyebabkan penyakit gondok, peradangan kelenjar tiroid, atau bahkan kanker tiroid. BandarQ
Tak hanya itu, kelp juga dapat menyerap berbagai logam berat dari laut, seperti arsenik, kadmium, dan timbal, terutama yang dipanen di laut dekat industri. Konsumsi yang berlebihan dapat berdampak pada akumulasi logam berat, yang pada akhirnya berdampak buruk bagi kesehatan Salah satunya adalah membahayakan fungsi tiroid.
Meskipun memiliki gizi yang baik, karena alasan efek sampingnya, beberapa orang dengan kondisi tertentu biasanya disarankan untuk menghindari kelp Mereka termasuk wanita hamil atau menyusui , atau yang memiliki gangguan ginjal atau tiroid, seperti hipertiroidisme.
BACA JUGA : Malam Pertama Terasa Canggung, Berikut Tips Mengatasinya