TAIPAN QQ – Minuman Kopi Pahit Berkualitas, Nongkrong di coffee shop lagi jadi tren di semua kalangan. Nah, ada satu cerita lucu yang sempat viral di medsos mengenai pengunjung yang komplain karena merasa kecewa setelah memesan americano di coffe shop. Ia kaget karena ternyata rasa minuman kopi yang di pesan tersebut sangat pahit.
Padahal minuman kopi jenis americano memang punya rasa yang pahit, ya? Kalau ingin mendapatkan minuman kopi dengan rasa yang manis, kita bisa memesan varian latte, affogato, atau capuccino.
Nah, makanya biar enggak salah seruput kopi, kita harus pahami dulu rasa-rasa setiap jenis kopi berdasarkan namanya. Jangan sampai kita komplain, padahal hal tersebut karena kesalahan kita sendiri saat memesannya.
1. Espresso
Nama kopi yang satu ini termasuk yang paling populer, meski rasanya kurang common di lidah banyak orang. Biasanya espresso hanya di gemari mereka yang suka jenis kopi tanpa gula. Kopi ini punya rasa pahit yang khas, sehingga banyak di pilih penikmat kopi.
Espresso biasanya di sajikan dalam cangkir berukuran mini, atau yang biasa di sebut espresso shot. Pemilihan cangkir kecil karena rasa espresso ini cukup pahit dan punya kesan “berat”.
Untuk membuat espresso, ekstrak biji kopi di proses menggunakan mesin hingga saripati kopinya terpisah dari ampas kopi.
2. Americano
Minuman kopi satu ini merupakakn olahan espresso yang paling dasar. Americano di buat menggunakan satu shot espresso yang di campurkan dengan air panas saja. Alhasil terciptalah secangkir kopi original dengan rasa yang lebih “ringan”.
Meski begitu, rasa americano tetap pahit, namun tidak sepekat espresso. Americano merupakan pilihan yang tepat buat orang-orang yang suka kopi tanpa gula, namun suka jenis yang terlalu pekat.
3. Latte
Minuman Kopi Pahit Berkualitas, Minuman kopi satu ini merupakan varian yang paling sering muncul di media sosial. Salah satu yang bikin kopi latte viral adalah seni latte art: menggambar di atas kopi. Di sajikan dengan cantik, kopi latte punya banyak penggemar.
Ciri khas minuman kopi latte adalah teksturnya yang creamy, di mana kandungan susunya lebih banyak daripada kopi. Tingginya kandungan susu tersebut jelas terlihat dari rasa dan aroma kopi yang tidak terlalu dominan.
4. Macchiato
Kalau kopi latte dirasa kurang pekat, Mama Papa bisa menaikan satu level dengan memilih kopi jenis macchiato. Minuman ini mirip dengan latte, tapi punya takaran espresso yang lebih banyak. Untuk menghasilkan secangkir macchiato yang nikmat di butuhkan komposisi kopi dan susu dengan perbandingan 4:1.
Ada dua jenis macchiato yang umum ada di kedai kopi, yaitu latte macchiato dan espresso macchiato. Perbedaan keduanya terletak pada jumlah susu yang dicampukan dengan kopi. Pada latte macchiato takaran susunya sedikit lebih banyak dibandingkan espresso macchiato.
5. Affogatto
Affogatto adalah minuman kopi yang terbuat dari campuran espresso pekat dan es krim vanilla yang manis. Perbandingan affogatto terdiri dari 2/5 espresso dan 3/5 es krim vanilla.
Alhasil, minuman kopi satu ini menghadirkan perpaduan rasa pahit dan manis yang sangat sempurna. Rasanya akan semakin nikmat saat es krim leleh dan tercampur sempurna dengan espresso. Tidak heran kalau minuman kopi ini jadi salah satu favorit di kedai-kedai kopi.
