Taipan lunge – adalah makanan tradisional yang kerap kali di buru oleh wisatawan yang tengah berwisata kuliner ke daerah. Salah satunya Medan Sumatera Selatan.Jajanan Pasar Patut Di coba Saat Berkunjung ke Medan
Wilayah Medan juga memiliki banyak jajanan pasar yang khas. Mulai dari bentuk hingga rasa beragam dan unik, ada yang manis, gurih, hingga menyegarkan loh.
Jajanan Pasar Patut Di coba Saat Berkunjung ke Medan
Lemang
Anda pernah mendengar jajanan bernama lemang, bukan? Jajanan pasar khas Medan ini terbuat dari beras ketan yang di bungkus menyerupai lontong. Bedanya, lemang di masak dengan cara di bakar sehingga efek hangusnya menambah cita rasa khas tersendiri.
Lemang bisa Anda santap begitu saja karena rasanya gurih. Atau, Anda bisa menyantapnya dengan lauk selayaknya menyantap makanan besar loh.
Bika Ambon
Wah, siapa sih yang tidak kenal dengan bika ambon? Makanan ini khas Medan dan terkenal di seluruh Indonesia. Biasanya memang di jadikan oleh-oleh, tetapi Anda bisa menjumpainya sebagai jajanan yang banyak di jajakan di pasar tradisional loh.
Bika Ambon sangat lezat ketika di santap saat hangat, bersama teh tawar atau kopi hitam panas. Terlebih, di nikmatinya ketika hujan turun pasti akan membuat cita rasanya menjadi lebih lezat. Pokoknya, jangan sampai melewatkan bika ambon ketika ke Medan ya.
Jajanan Pasar Patut Di coba Saat Berkunjung ke Medan
Lupis Medan
Medan juga memiliki jajanan pasar khas bernama lupis loh. Namun, bahannya berbeda dengan lupis khas Jawa. Lupis medan ini terbuat dari beras ketan yang di bungkus dengan daun kelapa lalu di kukus hingga matang.
Selayaknya lupis pada umumnya, Lupis Medan juga akan di sajikan dengan taburan parutan kelapa dan kucuran gula merah cair. Wah, sudah di pastikan ya rasa manis dan gurihnya begitu lezat.
Ombus Ombus
Jajanan pasar khas Medan ini berasal dari Tapanuli Utara. Bahan utamanya adalah beras yang di bagian tengahnya di beri gula merah lalu di bungkus daun pisang dan di kukus. Ketika di santap, ombus ombus ini sangat nikmat karena gula merah di bagian tengah yang lumer akan memberikan sensasi unik tersendiri.
Ombus Ombus ini bukan jajanan pasar biasa loh. Sebab, biasanya makanan ini pasti akan di sajikan di acara besar dalam budaya Batak.
Jajanan Pasar Patut Di coba Saat Berkunjung ke Medan
Kolak Durian
Medan memang terkenal dengan durian berkualitas sangat baik nih. Maka dari itu, di Medan banyak makanan dengan bahan utama durian. Salah satunya adalah jajanan pasar khas Medan ini, yaitu kolak durian.
Seperti halnya kolak pada umumnya, cita rasa kolak durian adalah manis. Di dalamnya juga terdapat irisan ketan putih, pisang, dan jagung rebus loh sehingga akan memberikan efek kenyang. Kuah santan dan gula merahnya akan semakin nikmat jika di beri es batu.
Pancake Medan
Pancake medan ini memiliki bentuk yang begitu khas, yaitu kotak membulat berwarna kuning dengan isian paling terkenal adalah durian. Cita rasanya yang manis pasti akan membuat ketagihan sehingga tidak akan berhenti di satu pancake saja.
Jajanan Pasar Patut Di coba Saat Berkunjung ke Medan
Pohul-Pohul
Kue ini berbentuk seperti di kepal sehingga di sebut pohul-pohul yang memang artinya adalah kepalan tangan. Terbuat dari campuran tepung beras, parutan kelapa, dan gula merah yang di kukus hingga empuk.
Pohul-pohul memiliki filosofi yang dalam loh. Konon, cara pembuatan pohul-pohul dengan cara di kepal ini menandai tentang jabatan tangan untuk menandai suatu kesepakatan penting dan lima waktu berharga dalam budaya Batak.
Wah, sudah pasti menggiurkan deh 7 jajanan pasar khas Medan tersebut. Jika Anda berlibur ke Medan, wajib sekali untuk mencicipinya. Di bawa untuk oleh-oleh juga bisa, tetapi banyak yang tidak bisa bertahan lama karena memang harus di santap saat itu juga setelah penyajian.
Baca juga : Selingkuhi Istri Tetangga, Tukang Ojek di Probolinggo Di bacok hingga Tewas
