Taipan lounge – Selain membuat masakan jadi lezat, aneka bumbu dapur juga terbukti memberikan manfaat sehat pada tubuh.
Saus tomat merupakan salah satu bumbu dapur untuk mi maupun makanan lainnya. Saus tomat mengandung likopen yakni antioksidan yang kuat seperti di ungkap peneliti biologi, Betty Ishida.
Kehadiran antioksidan yang tinggi dalam tubuh bisa memperlambat terjadinya aterosklerosis, yakni penyempitan dan pengerasan pembuluh darah arteri akibat pengendapan kolesterol dan zat lemak lain.
4 Bumbu Dapur yang Bermanfaat
Selain saus tomat, berikut empat bumbu dapur lain yang memberikan manfaat sehat pada tubuh seperti mengutip Prevention Australia, Selasa (9/5/2017).
Lada hitam
Suka mengonsumsi makanan berbumbu lada hitam? Rasanya yang lezat dengan sensasi sedikit pedas memang di sukai banyak orang. Rupanya, lada hitam memiliki kandungan baik bernama piperine. Senyawa satu ini mampu melawan sel-sel kanker, seperti penelitian dari University of Michigan, Amerika Serikat.
Saus sambal
Saus sambal mengandung capsaicin, yakni senyawa yang membuat cabai terasa pedas. Kandungan senyawa ini terbukti mengurangi kadar ghrelin sehingga menurunkan rasa lapar, seperti di ungkapkan dalam studi dari European Journal of Nutrition.
4 Bumbu Dapur yang Bermanfaat
Minyak zaitun
Minyak zaitun memiliki asam lemak omega-9 yang membantu membuat sel-sel otak tetap sehat. Peneliti dari University of California mendapati fakta kehadiran asam lemak omega-9 mampu membuat ingatan jangka pendek menjadi panjang.
Meski banyak mengandung lemak, tetapi lemak yang terkandung di dalam minyak zaitun merupakan jenis lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, asam oleat, omega 3, dan omega 6. Minyak zaitun juga mengandung kolin dan antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol.
4 Bumbu Dapur yang Bermanfaat
Kayu manis
Bumbu dapur satu ini memiliki aroma harum yang semerbak. Lalu, menambahkan setengah sendok teh kayu manis dalam sajian manis mampu memperlambat kenaikan gula darah seperti diungkapkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition.
Penambahan kayu manis pada makanan atau minuman nyatanya bukan hanya dapat memberikan sensasi rasa yang berbeda, apalagi sekedar untuk hiasan semata. Lebih dari itu, siapa sangka dibalik ukuran kayu manis yang kecil, rempah satu ini menyimpan segudang manfaat. Berikut manfaat kayu manis bagi kesehatan, sudah tahu belum?
“Bumbu super ini mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil,” kata peneliti utama studi, Joanna Hlebowicz.
Baca juga : Sering Ikut sampai Kamar Mandi, Ini 5 Alasan Kucing Terus Buntuti Kamu
TAIPANQQ86 SITUS JUDI ONLINE TERBAIK DAN TERPERCAYA DIA ASIA
