TAIPANQQ – Tips Membuat Mangga Lebih Cepat Matang.Daging mangga yang berwarna kuning atau oranye memiliki rasa yang lezat serta menyegarkan saat di makan. Maka dari itu, tidak heran jika mangga menjadi buah favorit banyak orang.
Selain menyegarkan, mangga juga kaya akan serat, kalium, beta karoten, vitamin A, serta vitamin C yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Mangga bisa di makan langsung atau di jadikan berbagai olahan, seperti jus mangga.
Permasalahan yang sering di hadapi ketika membeli mangga, yakni kondisinya yang masih belum matang, namun Mama ingin segera menyantapnya. Bagaimana cara membuat mangga matang lebih cepat?
Sebagai solusinya, telah merangkum informasi terkait cara mematangkan mangga agar lebih cepat.
1. Memasukkan ke kantong kertas atau koran
Tips pertama yang bisa di lakukan agar mangga bisa cepat matang, yakni masukkan mangga ke kantong kertas atau bungkus menggunakan koran. Cara tersebut bisa membantu mangga mengeluarkan gas etilen yang bisa mempercepat proses pematangan. Namun, pastikan untuk tidak menutup kantor kertas atau membungkus mangga dengan rapat. Beri ventilasi sedikit agar udara gas etilen tetap bisa keluar dan mencegah tumbuhnya jamur.
2. Membungkus dengan kain
Tips kedua, yakni membungkus mangga dengan kain atau handuk. Pastikan kain atau handuk yang di gunakan telah di cuci bersih dan dalam keadaan kering.
Cara membungkusnya sama seperti membungkus mangga dengan koran. Bungkus mangga bersama batang-batangnya dengan kain bersih, lalu beri ventilasi sedikit agar sirkulasi udara tetap lancar. Tunggu dalam beberapa hari untuk mendapatkan mangga yang matang secara sempurna.
3. Menyimpan mangga di dalam beras
Tips selanjutnya tergolong tips kuno yang kerap di lakukan orang-orang, yakni memasukkan atau menimbun mangga di dalam beras. Cara tersebut mampu mematangkan mangga lebih cepat, bahkan bisa matang dalam kurun waktu 12 jam.
Tips Membuat Mangga Lebih Cepat Matang
Beras akan membantu mangga mengeluarkan gas etilen sehingga proses pematangannya pun lebih cepat. Apabila Mama menimbun mangga di dalam beras, maka periksalah setiap 6 atau 12 jam sekali agar mangga tidak terlalu matang dan lembek.
4. Mencampur mangga dengan buah yang matang
Cara lainnya untuk mempercepat proses pematangan mangga, yakni mencampurnya dengan buah yang sudah matang. Apabila mangga yang belum matang di simpan bersama-sama dengan buah lainnya atau mangga yang matang, maka mangga akan lebih cepat matang.
Mama bisa memasukkan satu buah pisang atau apel matang ke dalam kantong kertas. Dengan begitu, gas etilen akan semakin keluar dan mangga bisa lebih cepat matang.
5. Meletakkan mangga di ruangan gelap
Jika tidak sabar menunggu mangga matang dalam beberapa hari, Mama bisa meletakkan mangga di ruangan yang gelap dan tertutup rapat. Cara tersebut bisa membantu mangga melepaskan gas etilen lebih cepat.
Dalam beberapa hari, mangga akan matang secara alami dan siap untuk dimakan. Mangga yang di simpan di ruangan gelap umumnya memiliki rasa yang lebih lezat dan segar.
6. Menggunakan karbit
Penggunaan karbit sering di lakukan untuk membuat mangga matang lebih cepat. Karbit yang memiliki nama ilmiah kalsium karbida bisa membuat buah-buahan lebih cepat matang.
Tips Membuat Mangga Lebih Cepat Matang
Caranya, yakni bisa mencampur karbit dengan air dan buah-buahan. Dengan begitu, karbit akan membantu buah-buahan seperti mangga untuk menghasilkan gas asetilen untuk mempercepat proses pematangan. Namun, penggunaan karbit biasanya membuat rasa mangga lebih asam di banding mangga yang di matangkan secara alami.
Itulah enam tips untuk mematangkan mangga lebih cepat. Mama bebas memilih tips mana saja untuk mempercepat proses pematangan sesuai selera dan kebutuhan.
