TaipanQQ Lounge – Wisata kuliner Makassar menawarkan pengalaman nikmatnya cita rasa hidangan khas Sulawesi Selatan. Makassar merupakan kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur. Wisata kuliner Makassar di kenal dengan cita rasanya yang khas.14 Wisata Kuliner Makassar Paling Populer, Kaya Cita Rasa
Ada banyak jenis wisata kuliner Makassar yang bisa di cicipi di kota ini. Wisata kuliner Makassar di dominasi oleh masakan Bugis dan percampuran budaya kuliner lainnya. Wisata kuliner Makassar juga sudah sangat populer di telinga para pencinta kuliner Nusantara.
Salah satu wisata kuliner Makassar yang paling terkenal adalah Coto Makassar. Selain Coto, ada banyak wisata kuliner Makassar yang sayang jika tidak mampir di lidah. Berikut wisata kuliner Makassar yang populer, di rangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Senin (26/06/2023).
Coto Makassar
merupakan kuliner andalan Makassar. Hidangan ini bahkan sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Coto Makassar biasa di santap bersama buras atau ketupat. Wisata kuliner Makassar ini berisi daging sapi hingga jeroan sapi. Coto Makassar terkenal dengan kuahnya yang kental dan kaya akan rempahnya.
Coto Makassar dapat dengan mudah di temui di sepanjang sudut kota Makassar. Salah satu tempat menikmati Coto Makassar yang terkenal adalah Coto Nusantara di Jalan Merpati No. 2, Kunjung Mae, Mariso, Kota Makassar.
Wisata Kuliner Makassar
Konro
adalah olahan iga sapi khas Bugis, Makassar. Konro biasa di olah menjadi sup konro dengan kuah coklat kehitaman. Tulang iga di olah dengan cara di rebus atau di bakar dan di hidangkan dalam kuah kaldu sup. Sama seperti Coto Makassar, konro biasa di santap bersama buras dan ketupat. Warung Konro yang paling terkenal di Makassar adalah Konro Karebosi.
Sup Ubi
Sop Ubi menggunakan bahan dasar ubi, paru, dan mi kuning sebagai olahan utama. Sup ubi juga kaya akan rempah. Sup ubi juga biasanya di lengkapi dengan kacang goreng, keripik, atau kerupuk udang. Salah satu wisata kuliner Makassar untuk menikmati sup ubi adalah Sop Ubi Hj Haniah yang sudah berdiri sejak 1963.
Wisata Kuliner Makassar
Sup Saudara
Selain sup ubi, ada juga sup Saudara. Sup ini biasanya menggunakan nasi sebagai pendampingnya. Kuliner yang satu ini juga menggunakan olahan daging sapi dengan berbagai rempah di kuahnya. Satu mangkuk sup saudara berisi daging, paru, lidah, bihun, dan perkedel yang di siram kuah. Wisata kuliner Makassar yang paling terkenal untuk menikmati hidangan satu ini adalah Sop Saudara Warung Pangkep.
Pallubasa
Bahan utama hidangan yang satu ini juga masih menggunakan olahan daging sapi dengan kuah beragam rempah. Bagian yang di gunakan adalah bagian jeroannya. Selain sapi biasanya Pallu Basa juga menggunakan jeroan kerbau. Pallu Basa biasanya di hidangkan dengan nasi hangat. Kuah Pallu Basa terbuat dari berbagai macam bumbu dan rempah yang membuat rasanya sangat gurih.
Tempat menikmati Pallubasa yang sangat terkenal di Makassar ada di Pallubasa Onta, Jalan Onta Lama No. 103, Mandala, Mamajang, Kota Makassar.
Wisata Kuliner Makassar
Pallumara
Selain daging sapi, di Makassar kamu juga bisa menemukan olahan ikan, seperti Pallumara. Wisata kuliner Makassar menggunakan ikan kakap dan kepalanya sebagai bahan utama. Pallumara memiliki kuah asam yang segar. Tempat yang paling populer untuk menikmati Pallumara adalah rumah makan Ulu Juku.
Bebek Palekko
Bebek Palekko merupakan wisata kuliner Makassar khas Bugis. Hidangan ini terbuat dari daging bebek yang di cincang. Kuliner satu ini punya bumbu kental yang sangat pedas. Kamu bisa menemukan sajian Bebek Palekko ini di Jalan Tamalanrea Raya BTP Blok C No 27 A, Tamalanrea, Kota Makassar.
Wisata Kuliner Makassar
Mi kering
Wisata kuliner Makassar selanjutnya adalah mi kering. Kuliner ini merupakan kuliner Khas Tionghoa yang berkembang di Makassar. Mi kering di sajikan dengan saus kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati, dan cumi. Kuliner satu ini agak mirip dengan I Fu Mie Tiongkok, hanya saja mienya yang lebih tipis.
Warung mi kering yang legendaris adalah Mie Titi yang berada di Jalan Boulevard Ruko Rubi II No. 25, Masale, Panakkukang, Makassar.
Songkolo
Songkolo merupakan wisata kuliner Makassar berupa nasi etan hitam bertabur ikan teri goreng dan serundeng. Biasanya Songkolo di nikmati saat malam hari dan menjadi kuliner malam yang terkenal di Makassar. Tempat menikmati Songkolo yang sangat populer adalah Songkolo Bagadang Alhamdulillah di Jalan Pannara No.19, Antang, Manggala, Kota Makassar.
Wisata Kuliner Makassar
Pisang Epe
merupakan jajanan dan makanan khas Makassar yang bisa kamu jumpai khususnya di daerah pesisir pantai. Pisang Epe terbuat dari pisang raja sebagai bahan utamanya. Pisang Epe biasanya di sajikan dengan berbagai toping seperti susu, keju, mesis, coklat, dan masih banyak lagi.
Jalangkote
merupakan kuliner Makassar yang seklis mirip dengan pastel. Jalangkote ini terbuat dari adonan tepung terigu dan campuran mentega yang di isi dengan potongan wortel, kentang, mie, telur, tauge dan bihun.
Wisata Kuliner Makassar
Barongko
Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang di haluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Adonan Barongko di bungkus dengan daun pisang lalu di kukus.
Pallu Butung
terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula pasir, daun pandan, vanili dan garam yang kemudian sampai matang dan kental. Pallu Butung lalu di masukkan potongan-potongan pisang raja yang juga sudah masak lalu di aduk. Pallu Butung dapat di hidangkan hangat-hangat, juga bisa di hidangkan dingin dengan menambah parutan es di atasnya.
Wisata Kuliner Makassar
Es Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah kuliner khas Sulawesi Selatan yang sama menyegarkannya dengan Pallu Butung. Es Pisang Ijo terbuat dari bahan utama berupa pisang yang masih segar kemudian di balur dengan adonan khusus berwarna hijau. Setelah itu adonan pisang ini di potong dan di sajikan dengan bubur sumsum, es batu, susu kental, dan sirup.
Baca juga : 8 Jenis Makanan Enak Yang Membuat Miss V Berbau
TAIPANQQ SITUS KARTU ONLINE TERBAIK & TERPERCAYA
