Sebagai rumah bagi suku Banjar, Kalimantan Selatan memiliki berbagai kuliner khas yang menarik untuk dicoba. Mulai dari makanan berat hingga camilannya, semuanya sayang untuk dilewatkan
Soto Banjar
Soto Banjar merupakan hidangan khas suku Banjar di Kalimantan Selatan yang dibuat dengan bahan daging ayam suwir, rebusan telur, dan potongan ketupat. Kemudian, bumbunya adalah aneka rempah-rempah, seperti pala, cengkih, dan kayu manis sehingga membuatnya sangat lezat dan menggugah selera
Pundut
Cita rasanya yang khas berasal dari lemak santan yang ada di dalamnya. Biasanya, pundut disajikan dengan lauk telur bebek, ikan haruan, atau ikan papuyu
Ketupat Kandangan
Namun perbedaannya dengan ketupat lainnya adalah dengan penggunaan ikan haruan atau gabus sebagai menu pelengkapnya. Ikan tersebut dipanggang dulu sebelum dimasak dengan santan dan disiram pada ketupat
Iwak pekasam
ikan hasil tangkapan nelayan kemudian dicuci bersih lalu ditaburi garam. Setelah itu, ikan yang sudah diperam kemudian dicampur dengan taburan beras dan digoreng. Ikan yang dijadikan pekasam itu bisa jenis apa saja, tetapi yang paling banyak dipakai adalah pekasam anakan ikan dan pekasam papuyu
Baca Juga : TaipanQQ Situs Poker Games Winrate Tinggi 2021
SITUS JUDI ONLINE TERPERCAYA SEINDONESIA
