5 Tips Menghilangkan Bau Amis pada Ikan dan daging

TAIPANQQ — 5 Tips Menghilangkan Bau Amis pada Ikan. Ikan merupakan makanan ber protein tinggi yang baik untuk tubuh. Selain rasanya yang manis dan gurih, ikan dapat di olah menjadi banyak varian yang lezat dan bergizi. Namun, Mengolah ikan khususnya ikan laut bukanlah perihal yang mudah. Bau amis pada ikan menjadi tantangan bagi siapa pun yang ingin mengolah ikan.

5 Tips Menghilangkan Bau Amis pada Ikan TAIPANLOUNGE akan mejelaskannya untuk anda

1.Menggunakan Jahe

Jahe merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki bau dan rasa yang tajam. Jahe sering di gunakan untuk menghilangkan bau amis pada berbagai olahan daging, salah satunya ikan. Untuk menghilangkan bau amis pada ikan, baluri ikan dengan parutan jahe. Selain di parut, Sahabat Fimela juga dapat menggosok ikan dengan jahe yang telah di hancurkan. Diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih sebelum ikan di masak.

2. Baluri Bawang Putih

Selain jahe, bumbu dapur yang memiliki rasa dan bau yang tajam adalah bawang putih. Bawang putih terbukti dapat memengaruhi bau dan rasa makanan yang cenderung amis. Selain menghilangkan bau, bawang putih juga dapat membuat rasa ikan menjadi lebih gurih dan lezat. Cara penggunaannya serupa dengan menggunakan jahe. Bersihkan ikan yang akan di masak lalu baluri ikan dengan parutan bawang putih.

3. Berikan Air Perasan Lemon

Manfaat Lemon Menurut Thibbun Nabawi, Bisa Perbaiki Suasana Hati dan Menyehatkan Otak

Lemon terkenal dengan rasa yang asam dan tajam. Selain terbukti efektif untuk menghilangkan bau amis pada ikan, air perasan lemon juga dapat membuat ikan terasa lebih segar. Untuk menggunakannya, Sahabat Fimela cukup memeras lemon ke atas ikan yang telah di bersihkan dan tunggu beberapa saat. Bilas ikan dan ikan siap untuk dimasak.

4. Siram dengan Air Cuka

Selain lemon, cuka juga memiliki rasa yang asam dan tajam. Selain itu, cuka juga memiliki bau yang tajam sehingga mampu menghilangkan amis pada ikan. Sama seperti perasan lemon, Sahabat Fimela dapat menyiram ikan dengan air cuka, diamkan beberapa menit, lalu bilas sebelum di masak. Pastikan ikan telah bersih sebelum di berikan cuka.

5. Taburi dengan Garam

Cara menghilangkan bau amis pada ikan selanjutnya adalah dengan menggunakan garam. Selain efektif menghilangkan bau, garam juga merupakan bahan dapur yang mudah di temui. Caranya, cukup balurkan ikan dengan garam secara menyeluruh. Selain di taburkan, Sahabat Fimela juga dapat merendam ikan dengan air garam. Diamkan beberapa saat lalu bilas hingga bersih. Selamat mencoba!

itulah ulasan mengenai 5 Tips Menghilangkan Bau Amis pada Ikan semoga anda suka ya

SUMBER : TAIPANLOUNGE