Apakah kamu pernah melakukannya? ini dia yang harus kalian ketahui 5 Kesalahan Memasak dengan Microwave. Yuk simak bersama sama.
TaipanQQ – Ingin memanaskan sisa makanan atau menyiapkan makanan lengkap dalam hitungan menit? Gunakan microwave saja! Microwave adalah andalan bagi kamu yang menyukai kepraktisan dan tidak punya banyak waktu.
Namun, ada beberapa kesalahan umum yang sering di lakukan orang dengan microwave. Mungkin, tanpa sadar kamu juga melakukannya.
Check this out! 5 Kesalahan Memasak dengan Microwave.
1. Memanaskan berbagai jenis makanan dalam satu piring
Menurut Amy Riolo, chef dan pembawa acara televisi, memanaskan berbagai jenis makanan sekaligus dalam satu piring adalah ide yang buruk. Ini bisa menyebabkan makanan kurang matang (undercooked) atau justru terlalu matang (overcooked).TaipanQQ
2. Mengaduk atau membalik makanan membuatnya matang merata
Terkadang, gelombang mikro dari microwave menghangatkan makanan secara tidak merata. Alhasil, ada bagian yang matang, ada juga yang sedikit mentah. Apa yang harus di lakukan?
3. Jangan memasukkan wadah berbahan styrofoam ke dalam microwave
Banyak warung atau rumah makan yang menaruh makanan kemasan takeaway di styrofoam. Ingat, jangan sekali-sekali menghangatkan makanan dalam wadah styrofoam di microwave!
Menurut Jim Mumford, chef profesional, kebanyakan styrofoam tidak di desain untuk pemanasan di microwave. Styrofoam akan terurai secara kimiawi dan memungkinkan molekul plastik larut ke dalam makanan. Lebih baik, makanan di pindahkan ke wadah lain sebelum di hangatkan dengan microwave.
4. Jangan mencairkan buah beku di microwave
Agar bisa di makan, buah beku (frozen fruit) harus di cairkan dulu. Namun, mencairkannya di microwave bukanlah ide yang brilian. Mengapa? “Memanaskan buah beku dengan microwave tidak (akan) berhasil. Ini mungkin akan menyebabkan kekacauan besar di dalam microwave,” tegas Heloise Bouse, chef profesional.
5. Telur rebus bisa meledak jika dipanaskan di microwave
Jangan coba-coba memanaskan telur rebus di microwave karena bisa meledak! Sehingga, sulit untuk memasak telur rebus di microwave tanpa menimbulkan kekacauan. “Gelombang mikro memasak sesuatu dari dalam ke luar, yang berarti memasukkan telur ke dalam microwave akan membuatnya meledak. Dan bahkan jika tidak (meledak), telurnya akan terasa kotor,” ucap Heloise pada Insider.TaipanQQ