Taipan lounge – Medan menjadi salah satu kota tujuan para wisatawan saat berkunjung ke Sumatera Utara. Ibu kota Provinsi Sumut ini tak hanya memiliki beragam destinasi wisata menarik.5 Kuliner Khas Medan yang Patut Di coba, dari ‘Spageti Batak’ sampai Kolak Durian
Namun, juga ragam kuliner yang pantang untuk dilewatkan. Makanan khas Medan di kenal memiliki cita rasa khas, sehingga banyak di cari oleh pencinta kuliner.
Mulai dari makanan manis, gurih, serta makanan ringan hingga makanan berat. Di kutip dari berbagai sumber, berikut sederet kuliner Medan yang patut di coba.
5 Kuliner Khas Medan
Soto Medan
Soto menjadi ragam makanan Indonesia yang hampir dapat di temui di seluruh nusantara, tak kecuali MedanMakanan khas Medan ini di kenal cita rasa khas racikan rempah-rempah yang pekat, terutama rasa jinten yang mendominasi. Isian soto Medan dapat bervariasi, mulai dari udang, suwiran ayam, dan daging sapi.
paling enak di santap dengan perkedel kentang dan rempeyek udang. Harga soto ini juga relatif murah yaitu mulai dari Rp 25.000 per porsi.
Makanan khas Medan ini dapat dengan mudah di temukan di berbagai sudut kota. Mulai dari warung kaki lima hingga restoran berbintang.
Kari Bihun Tabona
Kari bihun menjadi salah satu makanan khas Medan yang populer akan kelezatannya. Makanan khas Medan ini berupa bihun, daging, kentang dan kuah kari yang autentik.
Kuah kari yang gurih dan rasa daging berserat yang lezat akan memanjakan lidah penikmat makanan ini. Harga kari bihun tabona di patok mulai dari Rp 26.000 per porsinya.
5 Kuliner Khas Medan
Mie Gomak
Mi gomak merupakan makanan khas Medan yang berasal dari wilayah Balige di Tepian Danau Toba. Mi Gomak kerap di sebut sebagai spaghetti ala Batak.
Pasalnya mi yang di gunakan dalam kuliner ini memang mirip dengan spaghetti. Selain itu, bahan mi untuk kuliner khas ini hanya di buat di Sumatera Utara dan biasa di sebut sebagai mi lidi.
Biasanya, mi gomak di olah dengan cara di rebus dan di santap dengan kuah santan kuning. Mi gomak akan terasa lebih nikmat jika di campur dengan andaliman, mericanya khas Batak yang akan di sukai oleh para penikmat kuliner pedas.
Seporsi mi gomak di banderol mulai dari Rp 20.000 per porsinya.
Lontong Medan
Lotong medan merupakan menu sarapan yang wajib di coba saat berkunjung ke kota Batak ini. Lontong medan terkenal dengan kuah lontongnya yang memiliki ciri khas tersendiri.
Berbeda dengan lontong pada umumnya, campuran untuk lontong medan bak paket komplit dengan ada tauco medan, sambal teri medan, bihun goreng, dan di lengkapi kerupuk yang menambah kenikmatannya. Rasa gurih dari kuah kari di padukan dengan irisan lontong dan sayur nangka membuat lontong Medan ini menjadi menggoda untuk dicoba.
Harga seporsi lontong medan di banderol cukup murah, mulai dari Rp 10.000 per porsinya.
5 Kuliner Khas Medan
Kolak Durian
Bagi para pencinta buah durian, Medan adalah salah satu surganya durian di Indonesia. Di Medan juga banyak sekali olahan durian yang tentunya lezat dan menggugah selera, salah satunya adalah kolak durian.
Kolak durian memiliki rasa manis yang nikmat, tentu berbeda dengan kolak lain yang menggunakan kacang hijau.Kolak durian bisa di nikmati kapan saja. Terlebih ketika cuaca sedang panas.
Kolak ini di sajikan dengan es dan gula yang tentunya menambah kesegaran bagi makanan ini. Kolak durian di jual dengan harga yang relatif murah yaitu antara Rp 8.000 sampai Rp 10.000
Baca juga : 6 Manfaat Mengejutkan Andaliman, Bumbu Masak Khas Orang Batak
