TaipanQQ Lounge – Kacang panjang merupakan salah satu jenis sayuran yang kerap di olah menjadi berbagai menu makanan, terutama tumisan. Selain di masak, kacang panjang juga banyak di santap langsung sebagai lalapan.5 Manfaat Kacang Panjang untuk Kesehatan dan Kecantikan
Sayuran ini memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Sesquipedalis. Selain itu, kacang panjang di kenal dengan nama dalam bahasa lain seperti yardlong bean, Chinese long bean, hingga asparagus bean.
Kacang panjang mentah tentu lebih bermanfaat ketimbang yang di masak. Sebab, beberapa kandungan dalam kacang panjang akan terkikis saat di masak.
Menurut USDA National Nutrient data base, kacang panjang mengandung kalori hanya 47 kkal. Sayur tersebut juga mengandung karbohidrat dan protein. Kandungan lemak dalam kacang panjang juga tergolong cukup rendah.
Selain itu, kacang panjang mengandung nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, folat, riboflavin, thiamin, pyridoxine, niacin, dan pantothenic acid. Kandungan lain sayuran ini adalah mineral yang meliputi magnesium, mangan, fosfor, zat besi, kalsium, tembaga, kalium, selenium, dan zinc. Kacang panjang juga memiliki kandungan polifenol yang merupakan senyawa antioksidan.
Saking banyaknya kandungan dalam kacang panjang, maka banyak pula manfaatnya bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah manfaat kacang panjang untuk kesehatan, seperti di rangkum dari berbagai sumber, Sabtu(15/10/2023).
Mengobati Diabetes
Diabetes adalah penyakit yang di sebabkan tingginya kadar glukosa atau gula dalam darah. Jika di biarkan, diabetes dapat mengancam nyawa. Anda perlu mengatasi dan mencegah diabetes dengan mengonsumsi buah dan sayur, termasuk kacang panjang.
Sebuah penelitian menemukan adanya aktivitas anti-hiperglikemik pada ekstrak kacang panjang. Penelitian itu membuktikan kacang panjang bisa menurunkan kadar glukosa dalam darah, sehingga gula dalam darah akan terkendali.
Manfaat Kacang Panjang
Memperbesar Payudara
Manfaat kacang panjang yang jarang di ketahui adalah dapat memperbesar payudara. Sayuran ini memliki kandungan fitoestrogen sehingga dapat memicu perkembangan payudara. Tak sedikit orang yang ingin memiliki payudara besar dan berisi dengan mengonsumsi obat-obatan hingga menyuntiknya.
Namun, metode tersebut sangat berbahaya. Anda sebenarnya bisa memperbesar payudara dengan cara mengonsumsi kacang panjang atau menjadikannya sebagai masker payudara sambil memijatnya secara rutin.
Meningkatkan Kesehatan Mata
Beberapa hasil penelitian membuktikan tiamin dalam kacang panjang dapat membantu melindungi dari masalah penglihatan seperti katarak dan glaukoma. Manfaat ini di karenakan kandungan dalam kacang panjang dapat memengaruhi pensinyalan saraf dan otot dalam menyampaikan informasi dari mata ke otak.
Selain itu, kacang panjang merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Kacang panjang lebih kaya nutrisi vitamin daripada kacang-kacangan lainnya seperti kacang lima, fava, kacang hijau, dan lainnya.
Faktanya, vitamin A merupakan salah satu nutrisi penting untuk tubuh yang di sediakan melalui makanan. Kandungan dalam kacang panjang ini akan menjaga integritas mukosa, meningkatkan warna kulit, dan meningkatkan penglihatan pada malam hari.
Manfaat Kacang Panjang
Menguatkan Tulang
Kekurangan asupan vitamin K yang dapat meningkatkan risiko patah tulang dan osteoporosis lebih tinggi. Asupan vitamin K yang cukup akan meningkatkan kesehatan tulang dengan memodifikasi protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan mengurangi ekskresi kalsium urin.
Menurut laporan Medical News Today, Anda bisa mengonsumsi kacang panjang untuk mendapatkan vitamin K sebagai penguat tulang. Selain itu, kacang panjang juga memiliki kandungan kalsium yang baik bagi tulang dan otot.
Faktanya, kandungan vitamin, mineral, atau antioksidan yang membuat sayuran seperti kacang panjang ini menjadi penting bagi kesehatan tubuh.
Meningkatkan Kesehatan Kulit
Kacang panjang merupakan sumber vitamin C yang cukup tinggi ketimbang jenis kacang-kacangan lainnya. Sebuah penelitian menunjukkan seseorang yang mengonsumsi vitamin C dalam jumlah tinggi, dapat mengurangi munculnya kerutan dan garis halus, sehingga akan terlihat awet muda.
Vitamin C berperan penting untuk kesehatan kulit, ligamen, pembuluh darah, dan tendon, sehingga dapat mempercepat penyembuhan luka.
Baca juga : Pentingnya Memakai Pelembap Saat Kulit Berjerawat
TAIPANQQ SITUS GAME ONLINE TERBAIK & TERPERCAYA
