5 Manfaat Tomat untuk Kesehatan TAIPANQQ Suka makan pasta tomat yang dicampur dengan spaghetti? Atau lebih suka tomat mentah yang dicampur ke dalam salad? Jika iya, kamu mesti pertahankan kebiasaan ini. Pasalnya, tomat mengandung begitu banyak zat gizi yang berdampak baik bagi kesehatan.
Buah yang sering disangka sayur ini mengandung lycopene yang merupakan pigmen karotenoid yang membantu tubuh dalam beberapa cara. Selain itu, tomat juga memiliki kandungan antioksidan, lutein, vitamin A, vitamin C, folat, dan kalium yang luar biasa tinggi. Bila dikonsumsi secara rutin, manfaat tomat pun bisa kamu rasakan sepanjang masa.
Lebih lanjut lagi, mari kita bahas satu per satu manfaat tomat untuk kesehatan yang wjaib kamu ketahui. Simak ulasannya berikut ini.
1. Mencegah kanker
5 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya bahwa tomat memilki kandungan lycopene dan antioksidan yang cukup tinggi sehingga mampu membantu mencegah kerusakan DNA di dalam sel akibat radikal bebas yang menjadi pemicu kanker. Mengonsumsinya secara rutin dapat mencegah berbagai kanker berbahaya, seperti kanker payudara, kanker prostat, kanker kolorektal, kanker mulut, lambung, paru-paru, dan kandung kemih.
Namun, untuk mendapatkan manfaat tomat satu ini, kamu harus mengonsumsi tomat dengan cara merebusnya terlebih dahulu. Sebab, nutrisi tomat yang sudah direbus lebih tinggi dibandingkan nutrisi tomat mentah. Lycopene dan antioksidan di dalam tomat juga akan bekerja lebih optimal setelah dipanaskan.
2. Meningkatkan kesehatan mata
Salah satu manfaat tomat yang paling terkenal adalah membuat mata menjadi lebih sehat. Hal ini dikarenakan tomat memiliki kandungan beta karoten yang berkhasiat untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A yang tersimpan di dalam tomat juga dapat meningkatkan produktivitas retina terutama dalam pencahayaan yang kurang serta dapat meningkatkan perkembangan mata. Nah, buat kamu yang punya masalah penglihatan, wajib banget buat rutin mengonsumsi tomat.
3. Menjaga kesehatan kulit
Kurang percaya diri akibat kulit yang terlihat kusam? Jangan khawtair, kamu bisa mengatasinya dengan mengonsumsi tomat. Manfaat tomat satu ini mungkin belum banyak diketahui banyak orang, namun menurut sebuah penelitian lycopene yang ada di dalam tomat mampu meningkatkan kemampuan kulit untuk melindungi diri dari paparan sinar UV sehingga kulit akan tampak lebih awet muda.
4. Menjaga berat badan tubuh
Sedang menjalani diet? Cobalah konsumsi tomat setiap hari. Tomat terkenal dengan kalorinya yang rendah. Mengonsumsinya selagi diet akan membuatmu cepat merasa kenyang sehingga kamu tak akan tergoda untuk mengonsumsi lebih banyak makanan. Meski rendah kalori, kandungan gizinya yang begitu beragam akan mencukupi kebutuhan nutrisi pada saat diet.
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Tomat mangandung kolin, potassium, serat, dan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan fungsi jantung. Asupan kalium yang tinggi pada tomat juga efektif dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Bahkan, beberapa penelitan membuktikan bahwa karakteristik lycopene pada tomat mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida dalam tubuh