TAIPANQQ LOUNGE – Talas dikenal sebagai umbi-umbian yang mudah ditemui dan telah dikonsumsi dalam berbagai olahan. Talas menjadi sayuran akar bertepung yang awalnya dibudidayakan di Asia namun kini dapat dinikmati di seluruh dunia. Talas menjadi bahan tambahan berbagai makanan dan minuman.6 Manfaaat Konsumsi Talas Bagi Kesehatan, Bisa Jadi Menu Diet
Talas adalah sumber serat dan nutrisi lainnya dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan potensial, termasuk peningkatan manajemen gula darah, usus dan kesehatan jantung. Talas juga cocok sebagai makanan diet karena mengandung karbohidrat sehat kaya serat.
Berikut manfaat talas bagi kesehatan, dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (21/10/2021).
Membantu Mengontrol Gula Darah
Meskipun talas adalah sayuran bertepung, ia mengandung dua jenis karbohidrat yang bermanfaat untuk manajemen gula darah yaitu serat dan pati resisten.
Talas juga membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat lain, mencegah lonjakan gula darah besar setelah makan.
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Serat dan pati resisten dalam talas juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Penelitian substansial telah menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak serat cenderung memiliki tingkat penyakit jantung yang lebih rendah.
Agen antikanker
Talas juga salah satu sumber terbaik Vitamin C, karena satu cangkir talas dapat memberikan 11% dari kebutuhan harian akan Vitamin C. Ini bertindak sebagai antioksidan untuk menghilangkan racun dari tubuh dan mendetoksifikasi.
Bantu Menurunkan Berat Badan
Talas adalah sumber serat yang baik. Penelitian telah menemukan bahwa orang yang makan lebih banyak serat cenderung memiliki berat badan lebih rendah dan lebih sedikit lemak tubuh. Seiring waktu, ini dapat menyebabkan penurunan berat badan.
Baik untuk Usus
Karena talas mengandung banyak serat dan pati resisten, umbi ini bermanfaat bagi kesehatan usus. Tubuh tidak mencerna atau menyerap serat dan pati yang resisten, sehingga mereka tetap berada di usus. Ketika talas mencapai usus besar, mereka menjadi makanan bagi mikroba di usus dan meningkatkan pertumbuhan bakteri baik.
Ketika bakteri usus memfermentasi serat-serat ini, mereka menciptakan asam lemak rantai pendek yang menyehatkan sel-sel yang melapisi usus dan membuatnya tetap sehat dan kuat. Penelitian pada manusia telah menemukan bahwa orang dengan gangguan radang usus, seperti kolitis ulserativa, cenderung memiliki kadar asam lemak rantai pendek yang lebih rendah dalam usus mereka.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi serat dan pati resisten dapat meningkatkan kadar ini dan membantu melindungi terhadap penyakit radang usus dan kanker usus besar.
Kesehatan Otot
Ini karena talas mengandung indeks glikemik rendah yang baik untuk atlet. Indeks glikemik rendah juga berguna bagi penderita hipoglikemia karena ini mempertahankan energi yang tahan lama.
Baca juga : Lambang Iblis Dosa Besar Manusia, Berikut Nama Iblis Dalam Mitologinya
TAIPANQQ SITUS KARTU ONLINE TERBAIK & TERPERCAYA
