TaipanLounge – Pantangan makanan untuk penderita di abetes terdiri dari berbagai makanan yang dapat membuat kadar gula darah melonjak. Beberapa pantangan tersebut sebaiknya di batasi, bahkan di hentikan, agar kadar gula darah tetap terjaga dan risiko terjadinya komplikasi bisa di hindari 6 Pantangan Makanan untuk Penderita Di abetes
Bagi penderita di abetes, memilih asupan makanan dan minuman merupakan hal yang sangat penting. Hal ini karena ada makanan yang sebaiknya di konsumsi dan ada pula yang sebaiknya di hindari. Tujuannya adalah agar penderita di abetes memiliki kadar gula darah yang terkontrol
Pantangan Makanan untuk Penderita Di abetes
Berikut ini adalah daftar makanan dan minuman yang boleh di konsumsi dan yang harus dihindari oleh penderita di abetes berdasarkan jenisnya
6 Pantangan Makanan untuk Penderita Diabetes
- Makanan tinggi karbohidrat
Tubuh memerlukan karbohidrat sebagai sumber tenaga. Namun, penderita di abetes sebaiknya menghindari konsumsi nasi putih, roti putih, dan kentang goreng. Hindari juga sereal yang rendah serat dan mengandung banyak gula.
Untuk memenuhi asupan karbohidrat, Anda dapat memilih beras merah, roti dari biji-bijian utuh, atau ubi jalar yang dipanggang
- Makanan berlemak tinggi
Pantangan di abetes berikutnya adalah daging yang di goreng, kulit ayam, ikan goreng, dan tahu goreng. Sebagai gantinya, penderita di abetes bisa mendapatkan asupan protein dari daging dada ayam tanpa kulit, daging yang di rebus, tahu kukus atau rebus, ikan panggang, telur, dan kacang-kacangan
6 Pantangan Makanan untuk Penderita Diabetes
- Produk susu
Penderita di abetes juga sebaiknya tidak sembarangan mengonsumsi produk susu. Produk susu yang sebaiknya di konsumsi adalah susu skim serta yoghurt dan keju rendah lemak. Batasi atau hindari konsumsi susu full cream, es krim, serta yoghurt dan keju tinggi lemak
- Buah-buahan
Buah-buahan mengandung serat, vitamin, mineral, dan karbohidrat, serta memiliki kadar lemak dan garam yang rendah. Hampir semua jenis buah-buahan segar dapat di konsumsi oleh penderita di abetes
Namun, ada beberapa jenis atau bentuk buah yang sebaiknya di hindari oleh penderita di abetes, meliputi:
Buah kalengan yang tinggi gula
Selai buah tinggi gula
Saus buah
Minuman rasa buah dan jus buah kemasan
6 Pantangan Makanan untuk Penderita Diabetes
- Minuman
Air putih merupakan minuman terbaik untuk penderita di abetes. Selain itu, penderita di abetes juga tetap dapat mengonsumsi teh tanpa gula dan kopi dengan susu rendah lemak.
Ada beberapa minuman yang menjadi pantangan di abetes, seperti minuman berkafein, minuman beralkohol, atau minuman penambah stamina (energy drink). Hal ini karena ragam minuman tersebut tinggi karbohidrat dan fruktosa.
Fruktosa erat kaitannya dengan resistensi insulin dan di abetes, sehingga harus di hindari oleh penderita di abetes
- Sayuran
Sayuran adalah sumber serat yang baik untuk kesehatan. Untuk mendapatkan manfaatnya, pilihlah sayuran yang segar. Anda bisa memakannya mentah setelah di cuci bersih atau di olah dengan cara di kukus dan dipanggang.
Namun, hindari penambahan saus, keju, mentega, dan garam berlebih dalam sayuran. Selain itu, hindari pula sayuran kalengan dan acar yang telah di tambahkan banyak garam.
Bagaimana Jika Penderita Di abetes Tetap Mengonsumsi Makanan Pantangan?
Jika pantangan di abetes dil anggar, kadar gula darah dapat mengalami kenaikan dan bahkan tidak terkontrol. Akibatnya, dapat terjadi berbagai komplikasi, seperti meningkatnya risiko penyakit kardiovaskular dan kerusakan saraf.
Jenis penyakit kardiovaskular yang dapat di derita adalah serangan jantung, stroke, dan penyempitan pembuluh darah.
Kerusakan saraf dapat menimbulkan gejala kesemutan di ujung jari kaki, mati rasa, dan nyeri yang menyebar hingga ke tungkai atas. Komplikasi ini terjadi karena kadar gula darah yang tinggi dapat melukai dinding pembuluh darah kecil, yang berfungsi untuk memberi nutrisi kepada sel-sel saraf.
Jika kerusakan saraf terjadi di bagian pencernaan, dapat menyebabkan diare dan sembelit. Disfungsi ereksi juga dapat terjadi pada pria akibat adanya kerusakan saraf.
Asupan makanan sehat dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian sekaligus menjaga kadar gula darah tetap stabil. Oleh karena itu, apabila Anda menderita di abetes, sebaiknya hindari pantangan makanan untuk penderita di abetes yang sudah disebutkan di atas dan lakukan pemeriksaan kesehatan secara rutin
