TaipanQQ Lounge – Bayam Selama ini kita kerap mengaitkan bayam dengan Popeye. Pasalnya, karakter animasi itu memang hobi mengonsumsi ‘canned spinach’ yang bisa membuat energinya langsung bertambah berkali-kali lipat.
Selama ini, makanan itu diterjemahkan sebagai bayam. Padahal, spinach dan ternyata adalah dua bahan makanan yang berbeda.
Amaranth, Bayamnya Indonesia
Bayam yang umum dikonsumsi di Indonesia dan negara-negara lain di Asia Tenggara adalah sayuran yang berasal dari genus Amaranthus. Penyebutannya dalam bahasa Inggris adalah amaranth.
Bayam hijau yang biasa kita konsumsi umum disebut chinese amaranth atau pigweed. Mengapa disebut pigweed? Sebab, amaranth di negara-negara barat lebih populer sebagai pakan ternak.
Jenis-jenis dari genus Amaranthus yang populer dikonsumsi antara lain cabut (Amaranthus viridis), bayam duri (Amaranthus spinosus), dan bayam merah (Amaranthus tricolor).
Spinacia oleracea, Bayamnya Popeye
Merujuk dari spesies yang populer dikonsumsi di Amerika Serikat dan negara-negara barat lainnya, maka bayam yang dimaksud adalah Spinacia oleracea. Tanaman ini berasal dari genus Spinacia. Tanaman ini memang masih satu suku dengan genus Amaranthus. Baik spinach maupun amaranth sama-sama diterjemahkan ke bahasa Indonesia sebagai
Amaranthus dan Spinacia termasuk suku bayam-bayaman (Amaranthaceae). Dua spesies tanaman pangan yang juga termasuk suku ini adalah quinoa dan bit gula.
Spinacia oleracea memiliki daun lonjong berkilau dengan ujung membulat. Batangnya disatukan bonggol akar seperti sawi dan kailan, berbeda dari amaranth yang batangnya bercabang-cabang.
Tanaman ini lalu menyebar ke China melalui Nepal. Prancis dan Inggris baru mengenal tanaman tersebut pada abad 14, kemungkinan besar lewat Spanyol.
Pada komik strip terbitan tahun 1932, Popeye menyebut spinach kaya vitamin A, sehingga membuat manusia kuat dan sehat. Jadi, seharusnya tanaman ini disebut apa, ya
Baca Juga Yah : Infinity Pool Terkeran di Dunia, Termasuk Indonesia
Infinity pool alias kolam renang yang menampilkan ilusi garis air tanpa batas karena berhadapan langsung dengan laut atau berada di ketinggian gedung pencakar langit tampaknya bukan barang baru, terutama buat Anda yang sering mengamati foto-foto liburan selebgram
