TaipanQQ Lounge – Cara Menggoreng Ikan Supaya Tidak Lengket. Ikan adalah salah satu sumber protein hewani yang baik untuk dikonsumsi. Tetapi terkadang orang merasa malas saat menggoreng ikan.
Karena ada satu masalah yang kerap ditemui saat menggoreng ikan, yaitu lengket yang menempel di wajan. Hal ini tentunya sangat menjengkelkan, karena membuat badan ikan menjadi hancur.
Nah buat kamu yang sering mengalami ikan lengket di wajan saat menggoreng, ada cara yang bisa dilakukan. Berikut Cara Menggoreng Ikan Supaya Tidak Lengket di wajan seperti yang dikutip TaipanQQ Lounge dari berbagai sumber : Poker Online
1. Sediakan Minyak Yang Banyak
Saat menggunakan minyak yang banyak maka ikan akan menjadi mengembang, sehingga tidak menyentuh dasar wajan. Nah cara ini bisa diakali untuk membuat ikan tidak lengkat di wajan saat digoreng.
Selain itu menggoreng dengan ikan yang banyak bisa membuat ikan matang sempurna.
2. Goreng Ikan Dengan Telur
Sebelum digoreng, celupkan ikan ke dalam telur yang sudah dikocok. Cara ini bisa membuat ikan tidak lengket di wajan karena akan mengembang.
3. Jangan Terlalu Sering Membolak-balik Ikan
Saat ingin membalikkan ikan, pastikan ikan tersebut sudah dalam keadaan kering. Jika belum kering, maka akan lengket saat diangkat dan membuat dagingnya hancur.
Jadi jangan terlalu cepat untuk membaliknya, dan harus bersabar hingga ikan siap dibalik.
4. Tunggu Hingga Minyak Panas
Masukkan ikan saat kondisi minyak panas. Tetapi jangan sampai gosong dan berasap. Karena akan mengganggu rasa ikan.
Baca Juga : Cara Tepat Menyimpan Jamur Tiram Agar Tidak Cepat Busuk.
TaipanQQ Lounge – Pernahkah kamu makan jamur tiram? Ada banyak jenis jamur yang bisa dimakan. Jamur yang bisa dimakan misalnya ada jamur tiram, jamur kancing, jamur merang, jamur enoki, jamur kuping, dan banyak yang lainnya.
Salah satu jenis jamur yang banyak digunakan dalam masakan di rumah adalah jamur tiram. Ada yang ditumis, ada juga yang digoreng menjadi jamur crispy. Namun, sayangnya jamur tiram juga mudah busuk jika tidak disimpan dengan cara yang tepat.
Nah, supaya bisa awet saat disimpan, ketahui cara menyimpan jamur tiram yang benar, yuk!
1. Jamur Tiram Tidak Perlu Dicuci Sebelum Disimpan
Jika akan disimpan, jamur tiram tidak perlu dicuci lebih dulu. Jamur tiram bisa dicuci nanti saat akan diolah, teman-teman. Sebabnya, air yang meresap pada jamur justru bisa membuat jamur tiram jadi busuk.
Mencuci jamur tiram sebelum disimpan juga bisa menyebabkan jamur mengeluarkan lendir. Sehingga jamur tiram tidak bisa dikonsumsi lagi.
2. Membersihkan Jamur
Meskipun tidak perlu dicuci, bukan berarti jamur tidak perlu dibersihkan lebih dulu sebelum disimpan. Jamur bisa dibersihkan menggunakan tisu dan pisau.
Jadi, bagian jamur yang kotor bisa dilap menggunakan tisu sampai bersih. Kalau ada bagian noda yang tidak bersih, bisa dipotong menggunakan pisau.
Sebaiknya, untuk bagian memotong jamur dengan pisau dilakukan oleh orang tua, ya, teman-teman. Sebabnya, memotongnya hanya perlu tipis-tipis pada bagian noda saja.
Noda pada jamur itu perlu dibersihkan karena bisa membuat jamur mudah busuk saat disimpan.
3. Menyimpan Jamur Dalam Wadah Tertutup
Setelah bersih, jamur tiram sebaiknya disimpan dalam kantung atau wadah yang tertutup rapat. Jika disimpan dalam kantung atau plasik, plastiknya bisa digembungkan dan diikat.
Cara menyimpan jamur dalam wadah yang rapat itu bisa melindungi jamur dari tetesan air dalam kulkas, karena air itu bisa meresap dan membuat jamur mudah busuk.
Sebaiknya hindari membungkus jamur dengan kertas karena kertas bisa menyerap air dan mengenai jamur di dalamnya.
4. Jamur Bisa Disimpan Dalam Kulkas.
Salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah biasakan memeriksa bahan makanan yang kita simpan di dalam kulkas, untuk mengetahui apakah bahan itu masih segar, harus segera diolah, atau harus dibuang.
Jadi, meski sudah menyimpan jamur tiram dengan cara yang tepat, jangan lupa untuk memeriksa kondisi jamur selama disimpan di kulkas, ya!
Sumber : TaipanQQ
