TaipanQQ Lounge – Cara Pembuatan Jamu Beras Kencur Pandan,Menurut dr Ratna Asih MSi dari Perkumpulan Dokter Pengembangan Obat Tradisional dan Jamu Indonesia (PDPOTJI), ramuan beras kencur pandan telah tercantum dalam surat edaran Kementerian Kesehatan.Cara Pembuatan Jamu Beras Kencur Pandan
Beras kencur adalah salah satu jamu yang paling banyak peminatnya, terutama ibu yang baru saja melahirkan. Bagi Anda yang ingin mencoba jamu ini, tak ada salahnya mencoba cara membuat beras kencur sendiri mengingat bahannya mudah didapat, prosesnya pun mudah.
Jamu Beras Kencur Pandan adalah jamu tradisional Indonesia yang menggunakan bahan utama berupa beras dan kencur (Kaempferia galanga).
Ciri khas dari jamu ini adalah aromanya yang kuat, serta sedikit rasa pedas dari kencur yang digunakan.Jamu beras kencur mengandung antioksidan yang dapat menangkal datangnya berbagai penyakit kronis pada tubuh.
Meski demikian, zat ini hanya dapat Anda rasakan jika dapat membuat beras kencur dengan cara yang tepat, mulai dari proses mencuci hingga merebus jamunya.
Cara membuat beras kencur
Tahukah Anda bahwa ada banyak cara membuat beras kencur agar ia menghasilkan khasiat yang baik bagi kesehatan?
“Ini terkenal, enak, dan anak-anak pasti suka. Ini ada edaran Kemenkes,” ujar Ratna dalam webinar Geriatri TV beberapa waktu lalu.
Selain enak, beras kencur pandan juga memiliki berbagai khasiat seperti menjaga daya tahan tubuh, mengurangi kolesterol, dan sebagai antioksidan.
Bahan dan Cara Membuat
Ratna, menambahkan, ramuan beras kencur pada umumnya menggunakan berbagai jenis rempah seperti kapulaga, kayu manis, dan rempah tambahan lainnya.
Namun, ia membagikan resep beras kencur pandan yang sederhana guna memudahkan dalam proses pembuatannya.
– Beras 100 gram.
– Daun pandan tiga lembar.
– Gula aren secukupnya.
– Air 2.300 ml.
Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan daun pandan.
Baca juga:5 Bahaya Self-Diagnosis yang Perlu Diwaspadai
sumber : Poker Online
