Taipan Lounge – Jamur enoki terkenal akan rasanya yang lezat dan renyah, serta sering di jumpai dalam hidangan berkuah. Selain rasanya yang enak, jamur ini juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah penyakit kanker.4 Manfaat Jamur Enoki bagi Kesehatan
Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur yang aman di konsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan. yang memiliki nama latin Flammulina velutipes ini merupakan salah satu jenis jamur yang banyak di budidayakan di Asia.
Selain di olah menjadi berbagai jenis masakan, jamur enoki sudah sejak lama di gunakan untuk keperluan pengobatan, terutama di Cina.
Kandungan Nutrisi dalam Jamur Enoki
Jamur enoki di ketahui kaya akan serat dan rendah lemak, sehingga cocok untuk di masukkan dalam menu diet harian. Selain itu, dalam 65 gram jamur enoki mentah juga terkandung air, protein, karbohidrat, magnesium, selenium, vitamin D, zinc, zat besi, niacin, asam pantotenat, tiamin, riboflavin, folat, dan fosfor.
Manfaat Jamur Enoki bagi Kesehatan
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam jamur enoki juga menjadikannya baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa antioksidan yang di temukan dalam jamur enoki antara lain asam galat, asam ferulat, quercetin, asam klorogenat, pirogalol, dan asam ellagic.
Manfaat Jamur Enoki bagi Kesehatan Tubuh
Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, jamur enoki tak hanya lezat di jadikan hidangan, tetapi juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Berikut ini adalah berbagai manfaat jamur enoki bagi tubuh:
- Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas
Jamur enoki mengandung antioksidan tinggi yang dapat mencegah efek buruk radikal bebas. Antioksidan ergothioneine dalam jamur ini di duga mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan yang di sebabkan oleh radikal bebas dan hiperpigmentasi.
Manfaat Jamur Enoki bagi Kesehatan
- Menurunkan kadar kolesterol darah
Manfaat jamur enoki selanjutnya adalah membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Hal ini karena jamur enoki mengandung banyak serat yang dapat mempercepat penguraian kolesterol, sehingga mengurangi kadar trigliserida, kolesterol total, lemak jahat atau LDL, dan pengeluaran kolesterol pada feses.
- Menjaga kesehatan jantung
Tingginya kadar kolesterol dalam darah menjadi salah satu faktor risiko penyakit jantung. Konsumsi jamur enoki di ketahui dapat menurunkan kadar kolesterol darah, sehingga memengaruhi kesehatan jantung.
Selain itu, kandungan antioksidan dalam jamur enoki juga dapat memperlambat perkembangan aterosklerosis, yaitu penumpukan plak lemak di pembuluh darah arteri yang menjadi penyebab umum penyakit jantung.
Manfaat Jamur Enoki bagi Kesehatan
- Menghambat perkembangan sel kanker
Jamur enoki memiliki zat antikanker bernama flammulin dan proflamin yang di ketahui dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, salah satunya kanker payudara dan kanker serviks.
Efek antikanker pada jamur enoki ini juga terlihat dari kemampuannya dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dalam melawan sel kanker.
Selain di olah menjadi berbagai jenis masakan, jamur enoki sudah sejak lama di gunakan untuk keperluan pengobatan, terutama di Cina.
Kandungan Nutrisi dalam Jamur Enoki
Jamur enoki di ketahui kaya akan serat dan rendah lemak, sehingga cocok untuk di masukkan dalam menu diet harian. Selain itu, dalam 65 gram jamur enoki mentah juga terkandung air, protein, karbohidrat, magnesium, selenium, vitamin D, zinc, zat besi, niacin, asam pantotenat, tiamin, riboflavin, folat, dan fosfor.
Manfaat Jamur Enoki bagi Kesehatan
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam jamur enoki juga menjadikannya baik untuk kesehatan tubuh. Beberapa antioksidan yang di temukan dalam jamur enoki antara lain asam galat, asam ferulat, quercetin, asam klorogenat, pirogalol, dan asam ellagic.
Jamur Enoki bagi Kesehatan Tubuh
Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, jamur enoki tak hanya lezat di jadikan hidangan, tetapi juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Berikut ini adalah berbagai manfaat jamur enoki bagi tubuh:
Baca juga : 10 Obat Kuat Alami Untuk Pria
TAIPANQQ SITUS POKER PKV ONLINE TERBAIK DAN TERPERCAYA DI ASIA
