5 Resep Masakan, Daging merah penting untuk pembentukan sel darah merah, lho!
TAIPANQQ – Anak usia 1 tahun sudah beradaptasi dengan tekstur dan jenis makanan. Pun, sudah mahir memegang dan mengunyah makanan.
Pada usia ini pula kebutuhan kalorinya meningkat menjadi 1000-1400 kalori per hari sehingga porsi makanannya pun bertambah. Mereka sudah bisa di beri makanan ¾ mangkuk ukuran 250 mililiter untuk sekali makan.
Tubuh anak perlu di isi dengan makanan bergizi yang mengandung karbohidrat, protein hewani dan nabati, lemak, vitamin, mineral, serta serat.
5 Resep Masakan Daging merah merupakan salah satu sumber protein hewani yang juga mengandung vitamin B12 dan mineral tinggi.
Vitamin B12 dan mineral penting untuk proses pembentukan sel darah merah, regenerasi sel, pengantaran sinyal saraf, dan kontraksi otot.
Walau sedikit tricky, olahan daging merah biasanya lebih mudah disukai. Variasi menunya pun banyak sehingga anak tidak mudah bosan.
1. Tumis Daging Giling Brokoli Saus Tiram
Untuk Mama yang masih ragu memberi daging potong untuk anak usia 1 tahun, bisa memulai dengan menu ini. Walaupun halus, daging pada masakan ini cukup bertekstur sehingga cocok untuk anak 1-3 tahun yang sudah mulai mengeksplorasi tekstur dan jenis makanan.
Namun, masakan ini belum mengandung karbohidrat. Mama bisa sajikan masakan ini bersama nasi untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat anak.
Dengan masakan ini, Mama bisa sekaligus melatih anak menggunakan sendok dengan benar karena ukuran dagingnya kecil-kecil.
2. Sup Daging
Ingin memberikan anak menu yang menyegarkan? Mama bisa mencoba resep Sup Daging ini.
Selain menyegarkan karena berkuah, ada sayur-sayuran juga di dalamnya untuk memenuhi gizi anak dalam satu porsi. Mama bisa menyajikannya bersama nasi sebagai sayur.
5 Resep Masakan Berbahan Dging Untuk Anak
3. Semur Daging Sapi
Semur Daging Sapi cocok dijadikan teman nasi. Rasa manis dari kecap pada masakan ini juga cocok di lidah anak, mengingat anak-anak menyukai makanan manis.
Jika sayur pada resep ini di rasa kurang, Mama bisa menyajikan rebusan brokoli yang telah dipotong-potong secara terpisah.
Lebih bagus lagi jika Mama memberikan brokoli mentah karena bisa sekaligus untuk mengurangi asam pada mulut anak.
4. Nasi Tim Daging Sapi
Menu yang satu ini sudah lengkap, tidak perlu menyajikan nasi secara terpisah. Sudah ada karbohidrat, daging, dan sayur dalam satu porsi. Rasa nasinya pun berbeda karena menyerap bumbu-bumbu ketika di masak.
Karena daging dan sayurnya sudah tercampur dengan nasi, anak juga tidak bisa pilih-pilih mana yang ingin di makan. Cocok untuk mengajarkan anak agar tidak pilih-pilih makanan.
5. Bakso Daging Keju Goreng
Siapa yang tidak suka gorengan? Rasanya yang gurih, renyah, dan mudah di santap membuatnya di sukai anak-anak maupun orang dewasa.
Bakso Daging Keju Goreng cocok untuk dijadikan lauk maupun camilan. Dengan menu gorengan ini, Mama bisa sekaligus melatih anak agar banyak minum karena sifatnya yang sangat kering.
Namun, hati-hati dengan minyaknya, ya! Sebisa mungkin, tiriskan hingga minyak yang tertinggal dalam bakso benar-benar sedikit agar tenggorokan anak tidak sakit.
SUMBER : TAIPANQQLOUNGE
