Makanan Aneh di Dunia yang Harus Kamu Coba – TaipanQQ – Apa yang terlintas di benak kamu kalau dengar kata makanan aneh? Mungkin terbayangnya sesuatu yang nggak lazim dimakan, tapi ternyata bisa diolah jadi sebuah hidangan. Contohnya di Kamboja, di sana tarantula goreng jadi kudapan primadona masyarakat lho. Katanya sih, rasanya enak banget.
Seenak-enaknya tarantula goreng, tetap nggak kebayang sama saya jika di Indonesia ada orang yang masuk restoran, terus bilang: “Mas, saya pesan tarantula goreng dua porsi. Dibikin krispi kriuk-kriuk gitu ya. NPL, nggak pakai lama.”
Tapi tunggu dulu, yang namanya makanan aneh itu nggak selamanya berbentuk ekstrem atau menjijikan kok. Ada juga kuliner yang bahan dasar atau cara masaknya unik, tapi penampilannya menarik. Bikin kamu penasaran pengen foto-foto dulu sebelum nyicip, terus diunggah ke media sosial dengan caption “jangan lupa makan guys…”
Biar kamu percaya kalau makanan aneh yang saya maksud itu ada, cek di bawah ini.
Udara goreng
Biasanya makanan yang digoreng itu daging unggas atau binatang air. Beda kasusnya dengan menu yang ada di salah satu restoran Feva di Italia. Di tempat itu mereka menyajikan menu fried air atau udara goreng.
Kok bisa ya udara digoreng? Oh… ternyata bahan dasar dari makanan aneh ini adalah kulit tapioka yang dipanggang lalu digoreng, setelah itu baru deh diinfuskan ozon selama 10 menit. Itulah kenapa makanan ini dinamakan fried air atau udara goreng. Makanan Aneh di Dunia yang Harus Kamu Coba
Tapi kalau diperhatikan, mirip sama makanan khas Garut yang dibuat dari kulit domba ya?
Steak semangka
Vegetarian pasti bakal menolak mentah-mentah kalau ditawari steak yang berbahan dasar daging hewan. Tapi ada kabar gembira nih buat kamu para vegetarian, sekarang steak ada yang dibuat dari buah semangka.
Ide awal dari makanan aneh ini berasal dari Will Horowitz, pemilik restoran Ducks Eatery di New York, Amerika Serikat. Ia menemukan cara memasak semangka supaya sama persis dengan daging yang dipanggang. Mulai dari bentuk, aroma, dan rasa semuanya sama.
Usut punya usut, untuk mendapatkan tekstur semangka yang empuk butuh proses yang cukup lama lho. Semangka harus direndam selama empat hari di air yang sudah diberi garam dan rempah-rempah. Lalu, setelah diasapi lagi selama delapan jam, barulah semangka tersebut bisa disajikan sebagai satu porsi steak semangka yang menggugah selera.
Air hot dog
Di tengah maraknya minuman sehat yang menawarkan kesegaran dengan berbagai macam rasa, ada satu minuman yang unik bin ajaib hasil penemuan pria bernama Douglas Evans. Pasalnya minuman botolan yang dibuatnya itu berisikan sosis. Nggak heran kalau minuman ini dikasih nama hot dog water.
Penampakannya memang aneh luar biasa. Dari 10.526.621 orang di dunia, mungkin cuma satu orang yang kepikiran buat memasukkan sosis ke dalam minuman.
Tapi, jangan salah. Biarpun aneh, air ini juga punya khasiat lho. Di setiap tegukannya kamu bisa meningkatkan fungsi otak, menambah cairan tubuh, membantu menurunkan berat badan, terlihat awet muda, dan mbl (masih banyak lagi). Kurang apa lagi coba. Bikin sehat iya, menghilangkan dahaga sekaligus rasa lapar juga iya.
Susu kecoak
“Iyuh… apaan tuh susu kecoak!”
Eits, jangan jijik dengar kata susu kecoak. Tahukah kamu, menurut beberapa ilmuwan susu kecoak merupakan salah satu zat paling bernutrisi sejagat raya. Sampai-sampai mereka mengatakan kalau susu kecoak ini bisa masuk dalam kategori superfood, menyusul telur dan sayuran berdaun hijau.
Jangan salah lho, kecoak yang dipakai bukan asal kecoak. Ini bukan kecoak yang sering mangkal di rumah-rumah, tapi kecoak kumbang pasifik yang bisa menghasilkan susu. Nggak menutup kemungkinan di masa depan nggak cuma susu sapi atau susu kedelai yang ada di supermarket, tapi juga susu kecoa.
Kopi bawang
Apa jadinya kalau kopi yang beraroma wangi digabung dengan bawang yang baunya menyengat hidung? Kalau pengen tahu, coba beli kopi bawang buatan Yokitomo Shimotai, seorang pemilik kedai kopi di Jepang. Kopinya bener-bener terbuat dari bawang asli, tanpa dicampur biji kopi sedikit pun.
Yokitomo memanggang bawang sampai hangus, lalu menggilingnya sampai bubuk. Jadilah bubuk bawang hangus yang persis seperti kopi. Yang membedakan kopi ini dengan yang lainnya, kopi bawang sama sekali nggak mengandun kafein. Jadi lebih aman, sehat, dan… bau bawang.
Baca Juga : Karya Seni Aneh yang Laku Terjual Mahal
