TAIPANQQ – Manfaat Kacang Hijau Untuk Ibu Hamil. Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang mudah di temukan di Indonesia. Kacang hijau juga bisa di kreasikan menjadi berbagai macam makanan. Mama bisa mengolahnya menjadi makanan yang Mama sukai.
Kacang hijau mengandung vitamin A yang tinggi dan vitamin B kompleks. Sehingga, kacang hijau dapat membantu metabolisme dan meningkatkan daya tahan tubuh, serta merupakan sumber serat.
Kacang hijau juga mengandung folat, thiamin, dan zat besi. Semua nutrisi ini adalah zat yang dibutuhkan selama kehamilan.
Sebagai sumber energi
Thiamin atau zat yang juga dikenal sebagai vitamin B1. Ada 14% kandungan thiamin dalam 100 gram kacang hijau yang telah direbus, atau setara dengan 0,164 miligram.
Thiamin ini berfungsi dalam mengubah karbohidrat menjadi energi. Jadi, salah satu manfaat kacang hijau untuk ibu hamil adalah dapat memberikan energi untuk Mama menjalani aktivitas di masa kehamilan.
Memproduksi sel darah merah
Thiamin atau zat yang juga di kenal sebagai vitamin B1. Ada 14% kandungan thiamin dalam 100 gram kacang hijau yang telah di rebus, atau setara dengan 0,164 miligram.
Thiamin ini berfungsi dalam mengubah karbohidrat menjadi energi. Jadi, salah satu manfaat kacang hijau untuk ibu hamil adalah dapat memberikan energi untuk Mama menjalani aktivitas di masa kehamilan.
Zat thiamin juga berperan dalam meningkatkan fungsi otot, sistem saraf, dan jantung. Dapat
Membentuk hemoglobin
Dalam 100 gram kacang hijau yang telah di rebus, terdapat 40% asam folat, Ma. Folat termasuk golongan vitamin B.
Kandungan folat dalam kacang hijau sangat di butuhkan oleh ibu hamil. Pasalnya, folat dapat memproduksi sel darah merah dan membantu otak serta sumsum tulang belakang janin.
Dengan mengonsumsi sebanyak 400 mikrogram asam folat per hari sebelum dan selama kehamilan, maka Mama telah mencegah bayi lahir dengan kelainan di otak dan sumsum tulang belakang
Manfaat Kacang Hijau Untuk Ibu Hamil
Mencegah kekurangan darah
Bila mengalami kekurangan darah atau anemia, kondisi ibu hamil pasti terganggu. Ibu hamil akan tampak lelah dan pucat. Ibu hamil juga akan mengalami kedinginan serta sakit kepala. Untuk mencegahnya, Mama bisa mengonsumsi kacang hijau.
Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil adalah mencegah kekurangan sel darah merah. Kacang hijau mengandung sumber serat tinggi yang baik untuk mendorong pembentukan sel darah merah. Dengan mengonsumsi kacang hijau, Mama dapat terhindar dari risiko anemia.
BACA JUGA : Menu Gizi Seimbang Untuk Balita Lezat Dan Sehat
Meningkatkan kesehatan jantung
Seperti yang telah di singgung, manfaat kacang hijau untuk ibu hamil adalah dapat mengurangi kerusakan pembuluh darah. Kacang hijau mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas sekaligus bersifat antiinflamasi.
Dengan kandungan tersebut, kacang hijau juga dapat memperlancar aliran darah. Sehingga, kesehatan jantung pun makin terjaga. Apalagi, kandungan magnesium dalam kacang hijau dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular.
SUMBER : TAIPANQQLOUNGE
