TaipanQQ Lounge – Manfaat Sehat dari Makanan Tradisional Oncom,ia menambahkan, kandungan-kandungan tersebut terdapat di dalam oncom yang terbuat dari kedelai asli dengan kualitas yang baik.Manfaat Sehat dari Makanan Tradisional Oncom
“Menjadi tidak sehat jika oncomnya berasal dari ampas, bukan kedelai. Atau oncom terkontaminasi jamur lain yang sifatnya patogen,” ujar Tan kepada Liputan6.com.
Perbedaan Oncom dengan Tempe
Sama-sama melalui proses fermentasi, oncom berbeda dengan tempe. Perbedaan keduanya terletak dari jenis jamur yang tumbuh pada kedua makanan tersebut.
“Beda oncom dan tempe terletak dari jenis jamurnya. Jamur oncom jenis neurospora dan tempe jenis Rhizopus,” kata Tan.
Kandungan kedua makanan ini pun berbeda, 100 gr tempe mengandung protein 14 gr, Kalsium (Ca) : 517 mg, Fosfor (P) : 202 mg, dan Besi (Fe) : 4 mg.
“Sebagai catatan, besi pada protein nabati sifatnya non heme.
Ia menambahkan, oncom biasanya dibuat pepes dengan campuran teri basah. Makanan ini sangat bergizi, katanya.
“Bisa juga dibuat sebagai campuran menu ‘toge goreng’ oleh orang Bogor, sebetulnya tidak digoreng, tapi dioseng dengan air,” tandasnya.
DATANG DAN REBUT JUTAAN RUPIAH SETIAP HARINYA DI
TAIPANQQ
PERSENTASE KEMENANGAN TERTINGGI !
Meja Hoki dan Kartu Berkualitas Setiap Harinya
Proses Deposit dan Withdraw Paling Express
MODAL TERJANGKAU, HASIL MEMUKAU !
Solusi Tepat Untuk Permainan Kartu Anda
Dengan Tingkat Kemenangan DI UTAMAKAN !
Baca juga:Mengapa Kamu Merasa Lelah Usai Menangis Keras?
Sumber : SITUS KARTU ONLINE TERPERCAYA
