TAIPANQQ– Resep Ayam Goreng Ketumbar Gurih yang Cocok untuk Makan Siang, Ayam goreng selalu menjadi menu andalan untuk makan siang yang Cocok praktis dan nikmat. Namun, bagaimana jika kamu mencoba variasi yang berbeda dari ayam goreng biasa? Resep ayam goreng ketumbar ini menghadirkan rasa gurih yang khas dengan sentuhan aroma ketumbar yang menggoda selera.
ayam goreng ketumbar memiliki cita rasa yang unik. Bumbu ketumbar memberikan aroma rempah yang kaya, sementara proses penggorengan menciptakan tekstur kulit ayam yang renyah. Sajian ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah di buat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Cocok untuk disajikan bersama nasi hangat, sambal, dan lalapan. Mari kita coba membuatnya!
Resep Ayam Goreng Ketumbar Gurih yang Cocok untuk Makan Siang? TAIPANQQLOUNGE akan menjabarkannya untuk Mama.
Bahan-bahan yang Di butuhkan untuk Membuat Ayam Goreng Ketumbar:
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2868973/original/063834000_1564564476-close-up-food-preparation-fresh-1446270.jpg)
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 sdm ketumbar bubuk
satu cm kunyit
1 sdt merica bubuk
2 butir kemiri, sangrai
1 sdt garam
satu sdm gula pasir
BACA JUGA : 5 Dampak Positif Program Makan Siang Gratis: Solusi Tepat untuk Generasi Cerdas dan Sehat
Cara Membuat Ayam Goreng Ketumbar
Bersihkan potongan ayam di bawah air mengalir hingga bersih.
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas bersih.
Haluskan semua bumbu menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar lembut.
Campurkan bumbu halus dengan ayam, aduk hingga merata. Pastikan semua bagian ayam terlapisi bumbu.
Diamkan ayam yang sudah dibumbui selama minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna. Untuk hasil maksimal, simpan di dalam lemari pendingin selama 1-2 jam.
Panaskan minyak dalam jumlah cukup untuk menggoreng ayam hingga terendam (deep frying).
Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Jangan lupa membalik ayam agar matang merata.
Angkat dan tiriskan ayam goreng di atas tisu dapur untuk mengurangi kelebihan minyak.
Sajikan ayam goreng ketumbar bersama nasi putih hangat, sambal terasi, dan lalapan segar. Kombinasi ini menciptakan makan siang yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya gizi. Jadi, tunggu apa lagi? Cobalah resep ini dan rasakan sensasi ayam goreng dengan aroma ketumbar yang memikat!
Itu dia ulasan mengenai Resep Ayam Goreng Ketumbar Gurih yang Cocok untuk Makan Siang
SUMBER : TAIPANQQLOUNGE
