TAIPANQQ Lounge– Resep sambal bakso kampung ini wajib di -recook oleh para pencinta kuliner pedas. Pasalnya, penjual bakso kerap kali hanya memberikan sedikit sambal saat kita hanya membeli beberapa porsi saja.
Dengan membuat sambal bakso sendiri di rumah, kamu bisa puas nambah dan berbagi dengan anggota keluarga lain. Sambal buatan sendiri ini juga bisa di jadikan stok. Ikuti resep di bawah ini, yuk!
Alat dan bahan membuat sambal bakso kampung
Alat-alat:
Blender/cobek untuk menghaluskan Panci
Bahan-bahan
20 buah cabai rawit 1 buah cabai merah besar 2 siung bawang putih 1 gelas air 1/2 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat sambal bakso kampung
Cuci cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih. Setelah itu, potong-potong menjadi bagian kecil agar lebih mudah untuk dihaluskan. Kemudian, haluskan semua cabai dan bawang menggunakan blender jika kamu menyukai tekstur sambal halus. Sebaliknya, gunakan cobek jika kamu suka tekstur sambal yang sedikit kasar. Pindahkan cabai dan bawang yang sudah di haluskan ke panci. Tambahkan air secukupnya lalu rebus dengan api kecil. Jika air sudah mulai menyusut, taburkan garam dan kaldu bubuk untuk menambah cita rasa. Jangan terlalu asin karena kuah bakso umumnya juga sudah di bumbui. Aduk terus hingga semua bahan tercampur rata. Setelah itu matikan api.
Resep Sambal Bakso Kampung
Tips agar sambal bakso kampung tahan lama
Beberapa tips menyimpan sambal bakso kampung yang bisa kamu terapkan antara lain menunggunya sampai dingin sebelum di pindahkan ke wadah. Jangan lupa untuk memilih wadah yang tertutup agar tidak mudah di hinggapi lalat. Setelah itu, simpan ke dalam kulkas dan hangatkan kembali saat ingin mengonsumsinya.
Sambal bakso kampung ini juga bisa di jadikan pendamping untuk makanan lain seperti sate taichan dan soto, lho! Yakin nggak mau bikin sendiri di rumah