TAIPANQQ LOUNGE Susu yang Di perbolehkan untuk Pasien Darah Tinggi.
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan penyebab kematian nomor satu di dunia, dengan 90–95 persen kasus di dominasi oleh hipertensi esensial (hipertensi yang tidak di ketahui apa penyebabnya). Di Indonesia, menurut Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 dan studi kohor penyakit tidak menular (PTM) 2011–2021, hipertensi merupakan faktor risiko tertinggi penyebab kematian keempat dengan persentase 10,2 persen. Jika hipertensi tidak di tangani dengan baik, ini bisa menyebabkan kebutaan, penyakit jantung, atau penyakit ginjal. Mengubah jenis susu yang di minum jadi salah satu cara untuk mengelola tekanan darah. Apa saja yang harus di perhatikan dalam pemilihan susu untuk pasien hipertensi?
Susu yang Di perbolehkan untuk Pasien Darah Tinggi : Konsumsi susu rendah lemak
Diet ary Approaches to Stop Hypertension (DASH) atau rencana makan untuk menurunkan atau mengontrol tekanan darah tinggi merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan dan minuman yang rendah lemak, seperti susu rendah lemak (low-fat) dan bebas lemak (fat-free atau susu skim).Susu full cream (whole milk) adalah jenis susu yang paling tinggi kandungan lemaknya. Jenis susu ini tinggi akan lemak jenuh, dengan porsi satu cangkirnya mengandung hampir 8 gram lemak—hampir 4,6 gram di antaranya adalah lemak jenuh. Di sisi lain, susu skim hanya mengandung 0,2 gram lemak, yang mana hanya 0,125 gram merupakan lemak jenuh. Menurut penelitian, minum susu rendah lemak selama beberapa minggu memiliki efek menurunkan tekanan darah pada orang dewasa setengah baya yang kelebihan berat badan.
Susu yang Di perbolehkan untuk Pasien Darah Tinggi : Hindari susu tinggi lemak
Lemak, terutama lemak jenuh dan lemak trans, meningkatkan risiko kenaikan berat badan, yang pada gilirannya membuat kamu lebih berisiko memiliki tekanan darah tinggi. Kalau kamu sudah di diagnosis dengan hipertensi, berat badan ekstra akan memperburuk kondisi. Hipertensi juga meningkatkan risiko kondisi kardiovaskular lain seperti aterosklerosis, yang di tandai dengan penumpukan lemak darah dan zat-zat lain di sepanjang dinding arteri. Pola makan tinggi lemak memperburuk aterosklerosis dan masalah kardiovaskular lainnya.
Rekomendasi untuk pasien hipertensi
Orang dewasa di sarankan untuk mengonsumsi tiga cangkir produk susu setiap hari, dan susu yang di konsumsi adalah jenis susu rendah lemak atau susu bebas lemak. Jika kamu mengonsumsi susu terutama untuk mendapatkan asupan kalsium, kamu harus mempertimbangkan untuk menambahkan asupan makanan tinggi kalsium lainnya ke dalam pola makan sehari-hari di bandingkan dengan minum susu dalam jumlah banyak. Misalnya, ikan kaya akan asam lemak omega-3 yang juga merupakan sumber kalsium yang baik. Bayam, pakcoi, jus jeruk yang di fortifikasi, tahu, edamame, dan brokoli juga merupakan sumber kalsium.
Diet DASH dan tips pola makan untuk hipertensi
Diet DASH di lakukan sepanjang tahun sampai terbentuk kebiasaan makan yang baik. Aturan frekuensi makan tetap 3 kali sehari dengan porsi makanan mencakup 2.000 kalori per hari.Berikut cara melakukan diet DASH: Gandum utuh (6–8 sajian per hari). Ganti nasi putih dengan nasi merah. Bila ingin makan pasta, pilih pasta dari gandum utuh. Ganti roti tawar dengan roti gandum tanpa menambahkan keju, cokelat, atau mentega. Makan sayuran dan buah-buahan (4–5 sajian per hari). Makan sebagai camilan pada jam 11 pagi dan 5 sore atau 1 jam sebelum makan besar. Sebaiknya jangan kupas kulit buah karena mengandung banyak zat gizi, dan pilih sayuran segar di banding sayuran beku. Susu dan produk susu rendah atau tanpa lemak (2–3 sajian per hari); golongan makanan ini sangat bermanfaat karena kandungan kalsium, vitamin D, dan protein. Daging, unggas, dan ikan (maksimal 6 sajian per hari). Buang kulit dari daging karena kulit mengandung lemak yang tinggi.
