TAIPANQQ – Tips Ampuh Menyimpan Bawang Bombay Agar Segar. Bawang bombay merupakan bahan dasar yang sering di gunakan dalam memasak berbagai hidangan. Jenis bawang ini bisa memberikan rasa yang unik dan aroma khas. Bawang bombay juga memiliki kandungan nutrisi yang baik, seperti vitamin C, vitamin B6, folat, dan mangan.
Namun, menyimpan bawang bombay bisa menjadi masalah karena kulitnya yang tipis dan mudah busuk. Jika tidak di simpan dengan benar, bawang bombay dapat menjadi lunak, lembek, bahkan berjamur.
Untuk itu, ada beberapa tips dan cara menyimpan bawang bombay yang baik dan benar. Selain poin di atas, TAIPANQQLOUNGE memiliki beberapa poin lain untuk di bahas, di antaranya seperti berikut.
Tips Ampuh Menyimpan Bawang Bombay Agar Segar
1. Simpan bawang bombay di tempat yang kering, sejuk, dan gelap
Cara menyimpan bawang bombay yangpertama adalah menyimpan bawang bombay di tempat yang kering, sejuk, dan gelap. Bawang bombay akan lebih mudah busuk dan mengalami kerusakan jika di simpan dalam lingkungan yang terlalu lembap, panas, atau terkena cahaya terang.
Bawang bombay memerlukan tempat yang kering karena kelembaban berlebih dapat membuat bawang membusuk lebih cepat. Suhu yang terlalu panas juga dapat mempercepat proses pembusukan, sementara suhu yang terlalu dingin dapat membuat bawang lembek dan berjamur.
Oleh karena itu, simpan bawang Bombay di tempat yang sejuk dan gelap, seperti di dalam kulkas atau ruang bawah tanah. Namun, sebelum di masukkan ke dalam kulkas, pastikan untuk menjaga bawang tetap kering.
Selain itu, jangan lupa untuk menyimpan bawang bombay di dalam wadah yang kering untuk menjaga kelembapan di sekitarnya tetap stabil. Wadah yang kering dapat membantu mencegah kelembapan berlebih dan pembusukan pada bawang.
Simpan bawang bombay di tempat yang gelap juga sangat penting karena sinar UV dapat mempercepat proses pembususkan pada bawang. Pembusukan pada bawang dapat terlihat dari warna kulitnya yang menjadi kecoklatan dan bertekstur lembek.
US Department of Agriculture (USDA), merekomendasikan suhu yang baik untuk menyimpan bawang bombay, yakni pada suhu 45-50 derajat fahrenheit atau 7-10 derajat celcius, suhu rata-rata kulkas. Bawang bombay dapat mempertahankan kesegarannya dengan baik pada suhu tersebut.
Dengan menyimpan bawang bombay di tempat yang kering, sejuk, dan gelap, Anda dapat memperpanjang masa simpan bawang dan menjaga kualitasnya tetap baik. Bawang Bombay yang di simpan dengan benar akan tetap segar dan dapat di gunakan untuk memasak berbagai hidangan dengan rasa dan aroma yang khas.
Tips Ampuh Menyimpan Bawang Bombay Agar Segar
2. Simpan di tempat yang berventilasi
Penting juga untuk memastikan adanya ventilasi pada tempat penyimpanan bawang bombay. Wadah yang memberikan ventilasi seperti keranjang anyaman atau rak ventilasi dapat membantu menjaga kelembapan yang tepat dan sirkulasi udara yang baik di sekitar bawang.
Wadah yang tertutup dan kedap udara dapat membuat kelembapan di dalamnya meningkat dan mempercepat pertumbuhan bakteri serta jamur pada bawang. Hal ini dapat mempercepat pembusukan bawang dan mengurangi masa simpannya.
Menggunakan wadah bersirkulasi udara akan lebih baik untuk membantu menjaga bawang tetap kering dan tahan lama. Keranjang anyaman atau rak ventilasi juga dapat mengurangi kontak langsung antar-bawang sehingga mengurangi kemungkinan terjadinya kerusakan pada kulit bawang.
Selain itu, dengan menggunakan wadah berventilasi, kamu juga dapat mengurangi bau tidak sedap pada bawang. Tentu, bau yag tidak sedap dapat mengganggu area penyimpananmu.
3. Jangan di simpan bersamaan dengan beberapa bahan lain
Jangan menyimpan bawang bombay bersama buah-buahan lain, seperti tomat dan apel. Buah-buahan ini mengeluarkan gas etilen yang dapat mempercepat penuaan dan pembusukan pada bawang. Jangan pula menyimpannya bersama dengan kentang karena kentang dapat mengeluarkan uap air.
Kamu juga perlu memisahkan bawang bombay yang sudah terkelupas dari yang belum. Bawang yang sudah terkelupas akan lebih cepat membusuk kalau terkena udara langsung. Selain itu, jangan biarkan bawang yang sudah terkelupas terlalu lama sebelum di gunakan karena kandungan nutrisinya akan hilang.
3. Jangan simpan di kulkas
Berdasarkan poin-poin yang telah di sebutkan di atas, bawang bombay sebaiknya tidak di simpan di kulkas karena dapat mengganggu bahan lain yang di simpan bersamaan dengannya. Salah-salah, kamu malah mempercepat pembusukan bawang bombay.
Bau dari bawang juga dapat bertahan di kulkas dalam waktu tertentu. Dengan begitu, bawang bombay yang di taruh di dalam kulkas dapat membuat seluruh isi kulkas terasa bau bawang. Ada baiknya kamu memilih opsi lain untuk penyimpanan bawang bombay. Daftar Slot PKV
Tips Ampuh Menyimpan Bawang Bombay Agar Segar
5. Ada saatnya menyimpan bawang bombay di kulkas
Ada beberapa kondisi yang membuat bawang bombay lebih baik di simpan di kulkas. Bawang bombay yang sebaiknya di simpan di kulkas adalah bawang bombay yang telah di kupas, di iris atau di potong, atau sudah di masak.
Bawang bombay yang sudah di kupas dan di potong sebaiknya di simpan di kulkas untuk menghindari kontaminasi bakteri. Letakkan atau bungkus bawang bombay tersebut ke dalam wadah kedap udara.
Bawang bombay ini dapat bertahan hingga 10-14 hari di kulkas. Bila di simpan di freezer, bawang bombay dapat bertahan hingga enam bulan.
Sama dengan di kupas dan di potong, bawang bombay yang sudah di masak pun sebaiknya di simpan di kulkas. Dengan begitu, bawang bombay dapat bertahan hingga 3-5 hari atau tiga bulan bila di letakkan di freezer.
BACA JUGA : 7 Saran Aksesoris Dapur Ala Jepang Untuk Memasak
6. Jangan mencuci bawang sebelum menyimpannya
Jangan mencuci bawang sebelum menyimpannya karena mencuci bawang dapat membuatnya lebih mudah busuk. Ketika mencuci bawang, ada kemungkinan air dapat masuk ke dalam lapisan kulit tipis bawang dan menyebabkan kelembapan yang tinggi di dalamnya.
Kelembapan yang berlebihan juga dapat mempercepat pertumbuhan bakteri dan jamur pada bawang. Selain itu, bawang yang basah atau lembap juga cenderung lebih mudah rusak jika di simpan dalam waktu yang lama.
Oleh karena itu, sebaiknya jangan mencuci bawang sebelum menyimpannya dan bersihkan hanya saat akan di gunakan. Poin ini merupakan hal yang penting untuk diperhatikan agar bawang bombay tetap segar dan tahan lama.
Dengan mengikuti beberapa tips dan cara menyimpan bawang bombay yang baik dan benar, kamu dapat mempertahankan kualitas bawang untuk mengurangi pemborosan. Selain itu, kamu juga dapat menghemat waktu dan uang dengan tidak perlu sering membeli bawang baru.
SUMBER : TAIPANQQLOUNGE
