TAIPANQQ — Top 10 Makanan Bersantan yang Gurih dan Nikmat, Sekali Suap Auto Bikin Ketagihan, Selalu ada saja makanan enak di Indonesia yang bikin nagih, meski baru suapan pertama. Ya, dengan kekayaan rempah yang melimpah, setiap hidangan dari negeri ini mampu menawarkan cita rasa yang unik dan beragam. Nggak heran jika dari Sabang hingga Merauke bisa memiliki berbagai makanan khas dengan keistimewaan tersendiri, termasuk pula top 10 makanan bersantan yang gurih dan wajib kamu coba.
Yup, berbicara soal makanan di Indonesia, rasanya memang kurang lengkap kalau nggak mencoba top 10 makanan bersantan yang gurih dan enak. Tapi, makanan bersantan apa saja yang wajib di cicipi? Mungkin kamu akan bertanya-tanya juga soal ini, mengingat makanan bersantan enak di Indonesia sendiri sangat banyak ragamnya. Tapi, do not worry, karena lewat artikel ini, kamu bakal di ajak menjelajahi aneka macam makanan bersantan apa saja yang enak dan pastinya auto bikin ketagihan.
Tanpa basa-basi lagi, yuk langsung intip saja top 10 makanan bersantan yang gurih dan bikin ketagihan yang ada di Indonesia!
Top 10 Makanan Bersantan yang Gurih dan Nikmat, Sekali Suap Auto Bikin Ketagihan, TAIPANQQLOUNGE akan menjabarkannya untuk Mama.
1. Opor Ayam
Top 10 makanan bersantan yang gurih pertama adalah opor ayam. Orang Indonesia mana sih yang nggak kenal dengan hidangan yang satu ini? Hidangan legendaris yang selalu berhasil menggugah selera, terutama saat momen spesial seperti Lebaran ini memang terkenal banget akan kelezatan yang di tawarkan. Dengan cita rasa yang kaya, lembut, dan gurih, berkat perpaduan rempah-rempah yang melimpah, seperti kunyit, jahe, dan serai semakin membuat daya tarik makanan bersantan enak di Indonesia ini sulit untuk ditolak.
Top 10 makanan bersantan yang gurih seperti opor ayam tentu saja jadi kesukaan banyak orang karena setiap suapan terasa mampu memanjakan mulut, apalagi dengan daging ayam yang empuk dan kuah santan yang kental serta beraroma. Bikin lebih nagih, karena opor ayam juga seringkali di sajikan dengan pelengkap seperti ketupat atau nasi yang semakin menambah kenikmatannya. Apa kamu juga salah satu penggemar makanan berkuah santan ini?
2. Rendang Daging
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5046473/original/093268100_1733916410-Depositphotos_164208088_L.jpg)
Top 10 makanan bersantan yang gurih selanjutnya adalah rendang daging. Salah satu hidangan ikonik Indonesia ini nyatanya nggak hanya terkenal di dalam negeri, tetapi juga mendunia. Bukan tanpa alasan, makanan bersantan enak di Indonesia yang berasal dari Minangkabau ini memang memiliki cita rasa yang kaya dan kompleks, hasil perpaduan rempah-rempah dan santan kelapa yang gurih.
Di tambah dengan daging sapi yang di masak dalam waktu lama hingga teksturnya empuk, menjadikan menu nggak membosankan untuk di santap berulang kali. Pastinya, setiap suapan rendang daging ini akan mampu memberikan kepuasaan tersendiri buat kamu berkat harmonisasi cita rasa dan tekstur yang tiada dua. Jadi, jika kamu bertanya makanan bersantan apa saja yang wajib di coba di Indonesia? Tentu saja jawabannya, yaitu rendang daging.
3. Soto Betawi
Soto Betawi tentu saja wajib masuk ke dalam top 10 makanan bersantan yang gurih yang ada di Indonesia. Makanan bersantan ciri khas daerah Jakarta ini bahkan bisa kamu temukan dengan mudah di berbagai sudut kota metropolitan tersebut. Dengan cita rasa yang gurih dan kaya rempah, soto Betawi memang cocok banget untuk menemani setiap momen bersantapmu.
Resep soto Betawi paling enak sendiri biasanya identik dengan kuah berwarna kuning yang kental. Adapun hidangan ini terbuat dari perpaduan santan kelapa, kaldu sapi, dan berbagai bumbu seperti jahe, serai, hingga daun jeruk. Nggak heran, jika resep soto Betawi paling enak akan mampu menciptakan hidangan dengan aroma yang begitu menggoda.
Nah, untuk isiannya sendiri, soto Betawi umumnya di hidangkan dengan potongan daging sapi yang empuk, lidah sapi yang kenyal, serta aneka macam topping seperti potongan tomat segar, daun bawang, dan nggak ketinggalan kerupuk emping yang memberikan tekstur renyah. Selain itu, kamu pun juga bisa lho menambahkan sambal sesuai selera dan juga nasi putih hangat biar rasanya makin nikmat. Percaya lah, kombinasi berbagai bahan di dalam makanan bersantan enak di Indonesia satu ini akan membuatmu merasakan kelezatan di setiap suapnya.
4. Aneka Macam Gulai
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5046475/original/055037100_1733916536-shutterstock_2125210871__1_.jpg)
Aneka macam gulai dengan santan sudah pasti jadi primadona dalam dunia kuliner Indonesia. Yup, hidangan seperti ini nyatanya mampu menawarkan perpaduan rasa yang gurih, kaya akan rempah, dan tentunya sangat beraroma. Jika kamu mengikuti resep masakan yang menggunakan santan seperti gulai, kamu akan bisa mencicipi kuah santan yang kental dengan kombinasi rempah-rempah yang hasilkan rasa menggoda.
Tapi, gulai apa saja sih yang bisa di cobain dan memiliki rasa super nikmat? Banyak, kamu bisa mencoba resep tempe santan gulai, gulai ayam, gulai kambing, hingga gulai ikan yang masing-masing memiliki keunikan rasa tersendiri. Sementara untuk pencinta seafood, gulai ikan dengan kuahnya yang segar adalah pilihan sempurna untuk santapan istimewa.
Sebagai pelengkap, kamu bisa menyajikan gulai bersama dengan nasi hangat, lontong, atau ketupat yang mampu menyerap kuahnya dengan sempurna. Dengan tambahan taburan bawang goreng, sambal, dan kerupuk, pastinya hidangan ini akan jadi santapan sempurna yang mampu memanjakan lidahmu.
5. Aneka Jenis Sayur Lodeh
Selain aneka gulai, makanan bersantan apa saja yang bisa di coba? Untuk pertanyaan satu ini, kamu bisa menjadikan beragam jenis sayur lodeh sebagai pilihannya. Resep masakan yang menggunakan santan dan aneka sayuran ini begitu simpel sehingga bisa kamu bikin sendiri di rumah. Bahan-bahannya pun terjangkau dan mudah di dapatkan di tempat-tempat seperti pasar tradisional, supermarket, atau bahkan online marketplace.
Lantas, kenapa harus memilih sayur lodeh? Perlu kamu ketahui bahwa sayur lodeh sendiri merupakan hidangan klasik Indonesia yang resep sayur santannya sudah di wariskan secara turun temurun. Dengan rasanya yang gurih karena santan dan kekayaan bahan-bahan di dalamnya semakin membuat menu bersantap ini jadi favorit banyak orang.
Buat yang bingung resep sayur santan apa saja yang bisa di coba untuk membuat lodeh, kamu bisa mencoba lodeh nangka muda, lodeh terong, hingga lodeh labu siam. Berbagai sayuran tersebut bisa juga di padukan dengan resep tempe santan biar cita rasanya semakin kaya dan kompleks. Biar semakin puas, tambahkan lontong atau nasi untuk menemani hidangan sayur lodeh. Selain mengenyangkan, menu bersantap ini juga di perkaya dengan aneka nutrisi yang pastinya sehat buat tubuhmu.
6. Ayam Lodho Khas Jawa Timur
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5046480/original/023658700_1733916686-shutterstock_113054116.jpg)
Makanan bersantan ciri khas daerah Jawa Timur kali ini bisa kamu jadikan pilihan di kala ingin menyantap sesuatu yang enak dan berkuah. Ya, ayam lodho namanya, hidangan yang terbuat dari daging ayam kampung dan bumbu rempah khas seperti kunyit, lengkuas, jahe, dan santan kental ini menawarkan cita rasa yang gurih, pedas, dan aroma yang menggoda sehingga bikin perut auto keroncongan.
Keunikan dari resep masakan yang menggunakan santan ini adalah cara masaknya yang mengharuskan ayam dipanggang terlebih dahulu hingga setengah matang untuk memberikan tekstur daging yang empuk dengan aroma bakar yang khas. Setelah itu, barulah daging ayam akan di masak lagi menggunakan kuah santan dan aneka rempah khasnya.
Sebagai informasi tambahan, ayam lodho sendiri biasanya di santap bersama nasi uduk atau nasi tiwul, sehingga harmoni rasa yang di ciptakan bisa semakin luar biasa. Jika berkunjung ke Jawa Timur, jangan lupa mencoba Ayam Lodho, salah satu hidangan yang wajib masuk dalam daftar petualangan rasa kamu!
7. Garang Asem
Makanan bersantan ciri khas daerah Jawa Tengah ini pastinya wajib kamu masukkan ke dalam top 10 hidangan dengan kuah santan yang gurih dan nikmat. Bagaimana nggak, cita rasa unik perpaduan asam, pedas, dan gurih dalam satu suapan membuat garang asem begitu nagih bagi para penikmatnya. Selain itu, proses memasaknya yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus pun juga ikut memberikan aroma wangi khas yang menggugah selera.
Untuk bahan-bahan dalam resep masakan yang menggunakan santan seperti garang asem sendiri cukup sederhana, seperti potongan daging ayam, bawang merah dan putih, cabai merah keriting, cabai rawit utuh, tomat, belimbing wuluh, serai, lengkuas, hingga santan kelapa. Perpaduan bahan-bahan ini lah yang membuat garang asam memiliki cita rasa dan aroma yang khas.
Meskipun sekilas terlihat sederhana, tapi hidangan ini mampu menciptakan pengalaman makan yang penuh kenikmatan. Nggak heran jika garang asem sering di anggap sebagai comfort food dan menjadi salah satu favorit di berbagai rumah makan khas Jawa!
BACA JUGA : Kenali 5 Variasi Jenis Salad dan Manfaatnya bagi Tubuh
8. Bubur Ketan Hitam
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5046482/original/098148200_1733916762-shutterstock_1075186430.jpg)
Makanan bersantan enak di Indonesia kali ini berupa dessert atau hidangan penutup. Ya, bubur ketan hitam namanya, yang selalu selalu berhasil mencuri hati para penikmatnya. Terbuat dari ketan hitam yang di masak perlahan hingga lembut, sajian ini berpadu sempurna dengan gurihnya santan dan manisnya gula kelapa.
Dengan berbagai bahan yang di gunakan, setiap suapan dalam olahan camilan dari santan ini mampu menghadirkan perpaduan rasa yang kaya dan tekstur yang legit, sehingga membuatnya cocok di nikmati kapan saja. Jika kamu mencari camilan bersantan yang enak, maka bubur ketan hitam bisa menjadi pilihan tepatna.
Makanan bersantan enak di Indonesia kali ini berupa dessert atau hidangan penutup. Ya, bubur ketan hitam namanya, yang selalu selalu berhasil mencuri hati para penikmatnya. Terbuat dari ketan hitam yang di masak perlahan hingga lembut, sajian ini berpadu sempurna dengan gurihnya santan dan manisnya gula kelapa.
Dengan berbagai bahan yang di gunakan, setiap suapan dalam olahan camilan dari santan ini mampu menghadirkan perpaduan rasa yang kaya dan tekstur yang legit, sehingga membuatnya cocok di nikmati kapan saja. Jika kamu mencari camilan bersantan yang enak, maka bubur ketan hitam bisa menjadi pilihan tepatna.
Selain bubur ketan hitam, olahan camilan dari santan lainnya yang bisa kamu coba adalah kolak pisang dan ubi. Hidangan ini biasanya identik dengan bulan Ramadhan, khususnya di saat momen berbuka puasa. Meski begitu, bukan berarti kamu nggak bisa menikmati kolak pisang dan ubi di luar bulan Ramadhan, ya.
Seperti namanya, olahan camilan dari santan ini terbuat dari pisang dan ubi yang di potong dengan ukuran lebih kecil lalu di rebus dengan menambahkan gula merah atau gula jawa, jahe, sedikit garam, dan daun pandan. Perpaduan berbagai bahan tersebut mampu menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.
9. Kolak Pisang dan Ubi
Selain bubur ketan hitam, olahan camilan dari santan lainnya yang bisa kamu coba adalah kolak pisang dan ubi. Hidangan ini biasanya identik dengan bulan Ramadhan, khususnya di saat momen berbuka puasa. Meski begitu, bukan berarti kamu nggak bisa menikmati kolak pisang dan ubi di luar bulan Ramadhan, ya.
Seperti namanya, olahan camilan dari santan ini terbuat dari pisang dan ubi yang di potong dengan ukuran lebih kecil lalu di rebus dengan menambahkan gula merah atau gula jawa, jahe, sedikit garam, dan daun pandan. Perpaduan berbagai bahan tersebut mampu menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.
10. Putu Mayang
Putu mayang adalah salah satu makanan bersantan ciri khas daerah Jakarta, khususnya suku Betawi. Tampilannya yang unik dan cantik, dengan warna-warni yang menemani, mampu mencuri perhatian para penikmatnya. Namun, nggak hanya visualnya saja yang bikin olahan camilan dari santan terkenal, tetapi juga cita rasanya yang menggugah selera.
Buat kamu ketahui bahwa putu mayang sendiri terbuat dari adonan tepung beras yang di bentuk seperti gulungan mi berwarna-warni, kemudian di sajikan dengan siraman saus gula merah yang manis dan santan gurih. Perpaduan tekstur kenyal dan rasa legitnya menciptakan pengalaman kuliner yang sederhana, namun penuh kenikmatan. Jika kamu lagi pengin makan yang manis-manis, maka putu mayang bisa menjadi hidangan tepat buat di santap.
Well, itu dia beberapa rekomendasi makanan bersantan yang mantap dengan cita rasa enak serta nikmat. Mana yang paling kamu sukai?
Itu dia ulasan mengenai Top 10 Makanan Bersantan yang Gurih dan Nikmat, Sekali Suap Auto Bikin Ketagihan semoga anda suka
SUMBER : TAIPANQQLOUNGE
